Bu oson karam retsepti - sariyog 'va qaymoqli sous bilan tayyorlanadigan aromali au gratin tarzi güveçtir. Pishirgandan oldin, go'sht kederi pishloq va pishgan non pishiriladi .
Sizga nima kerak
- 1 o'rta boshli karam yupqa bo'laklanadi
- 10 osh qoshiq sariyog ', bo'linadi
- 1/3 chashka uni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- qalampir ta'mga
- 4 stakan sut
- 2 stakan shag'aldek pishirilgan pishloq
- 1 stakan non qavrilgan
Buni qanday qilish kerak
- 3-4 daqiqa davomida qaynatilgan sho'r suvdagi katta tandirda karamni kesib oling.
- 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va qo'shing; chetga qo'ying.
- Kichik bir yirtqichlardan 6 osh qoshiq sariyog 'eritiladi; Unga tekis bo'lmaguncha un, tuz va qalampir aralashtiriladi. Sekin-asta sut qo'shing, doimo aralashtiring. Qalinlashgan va qovurilgangacha pishirishni va aralashtirishni davom eting.
- Yog'sizlangan 3-quart yoki 13x9x2 dyuymli panda quritilgan karamning yarmining yarmi krem sosining yarmini quying, so'ngra qolgan karam va qolgan krem sosini tepada joylashtiring.
- Ustini maydalangan pishloq bilan sug'urib oling.
- Qolgan 2 osh qoshiq moyni eritib, cho'chqalar bilan echib oling; pishloq qatlami ustiga seping.
- 350 ° gacha bo'lgan pechda taxminan 40 dan 45 daqiqagacha pishiriladi. 10 dan 12 gacha xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 74 mg |
| Natriy | 504 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 15 g |