Yangi shirin qulupnay, sharbatlangan yong'oq , qizil piyoz, oq pishloq va ko'katlardagi to'shakda xizmat qilgan dilimlenmiş tovuq ko'kragi bilan bu salat mukammal yoz (yoki istalgan paytda!) Zımpara. Bu engil, tetiklashtiradigan va tobora ommabop salataga aylangan. Biroq, bu o'ziga xos qulupnay tovuq salatasini olomondan ajratib turadigan narsa shampan vinaigrette kiyinishidir.
Kiyinish xushbo'yligi va mazali taomlardan iborat, biroq ularni aralashtirish va tayyorlash uchun ajablanarli darajada oddiy. Eng yaxshi natijaga erishish uchun, barcha tarkibiy qismlarni mason idishida yoki qayta yopiladigan qopqoqli boshqa idishda birlashtirib, qopqoqni mahkam yoping va barcha tarkibiy qismlar yaxshi kombinatsiyalangan bo'lgunga qadar silkiting (faqat qopqoqni yaxshi yopish uchun ishonch hosil qiling ... aks holda sizga kerak Ushbu maslahatlar foydali bo'lishi uchun!). Shu bilan bir qatorda, har bir narsani kichik bir piyola chayqagan bo'lishi mumkin, lekin men bu mason jar usulini yaxshi ko'raman. Bundan tashqari, sizda mavjud bo'lgan har qanday qolgan kiyimni saqlashning oddiy usuli (va har doim g'alaba qozonadigan idishlarga tushadi!).
Avvaliga salat kiyinishni tayyorlashga ishonch hosil qiling, chunki bu lazzatlanish uchun chinakam lazzatlanish uchun qo'shimcha vaqt beradi.
Ushbu qulupnay tovuq salatasi oldindan pishirilgan yoki qolgan tovuq bilan juda yaxshi bo'ladi yoki siz ushbu retsept uchun maxsus tovuq go'shtini panjara yoki pishirishingiz mumkin va buning uchun ko'rsatmalar retseptning oxiriga qo'shiladi.
Sizga nima kerak
- Xosil uchun:
- 1/3 stakan zaytun moyi
- 1/4 chashka shampani sirkasi
- 2 osh qoshiq xantal (butun don donasi)
- 1 osh qoshiq limon sharbati (yangi siqilgan afzal)
- 2 osh qoshiq asal
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq yangi qalampir
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- Salat uchun:
- 9 untsiya tovuq (taxminan 3 stakan tug'ralgan tovuq)
- 5 ons chaqaloq ismaloq va qal'a aralashmasi
- 8 untsiya qulupnay (tepa qismlar olib tashlandi va chorak)
- 1 stakan qoshiq yong'oq
- 1 stakan oq pishloq
- 1/3 chashka qizil piyoz (mayda tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Birinchi marta zaytun moyi, shampan sirkasi, butun don dijon xantal, limon sharbati, asal, tuz, qalampir va sarimsoq kukunini qopqoqli shag'al idishida birlashtirib shampan kostasini tayyorlang.
- Qopqoqni mahkam bog'lab, barcha tarkibiy qismlar yaxshi aralashmaguncha yaxshi silkitiladi. Salatani tayyorlash paytida sovitish.
- Pishgan tovuq go'shti bilan boshlangan bo'lsa, tovuqni zaytun moyi bilan to'ldirilgan va tuz va murch bilan sug'orib 3 ta tovuqni ko'kragi bilan tozalang. Folga yoki pergament qog'ozga joylashtirilgan panga joylashtiring va tovuqning ichki harorati 165F ga yetguncha 25 ° C da 25 daqiqa davomida pishiring. Tovuqni bo'laklarga aylantiring. Pishirish o'rniga, tovuqni ko'kragi muqobil ravishda tayyorlash uchun ushbu yo'riqnomani qo'llash orqali panjara olishi mumkin, ammo tovuqsiz ko'krakni almashtirish mumkin.
- Tovuqni, maydalangan qulupnayni, yong'oqni, qizil piyozni va katta pishiriladigan pishloqni birlashtir. Liberalizmni yo'q qilish.
- Shampan kiyimi bilan birga xizmat qiling - xizmat qilishdan oldin kiyimni yaxshilab siqib chiqaring yoki chayqatib qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 43 mg |
| Natriy | 248 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 14 g |