Bu oddiy panjara tovuq ko'kraklari linguine va oson Cajun krem sos bilan xizmat ko'rsatadi. Tovuq ovqat pishirish uchun bir necha daqiqa vaqtni oladi va sous krema va ziravorlarning oddiy birikmasidir.
Tovuq ko'kragi qoraygan yoki Cajun ziravorlar bilan qiyoslanadi, keyin esa ular panjara yoki mukammallikka erishish uchun ishlatiladi. Bu retsept bo'yicha tovuqni tayyorlash uchun yopiq yoki ochiq panjara, broyler pan yoki panjara panjarasidan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 4 tovuqsiz tovuq go'shti yarmi, terisiz
- 1 choy qoshiq
- qoraygan ziravorlar aralashmasi (yoki
- Cajun ziravorlar )
- 2 stakan og'ir ohak kremi
- 1 osh qoshiq un
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1 1/2 dan 2 choy qoshig'i Cajun ziravorlar (Emeril's Louisiana Spice, Chachere's va boshqalar)
- Dash Frankning Red Hot Suzi (yoki Texas Piterning yoki Tabaskodan)
- Tuproqqa yangi qora murch bering
- 1/2 choy qoshig'idagi Worcestershire sosli
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- 16 unsiya linguine
- 1 ta yirik pomidor (urug'langan, qovurilgan)
- 4 yashil piyoz, ingichka dilimli
Buni qanday qilish kerak
- Tovuq ko'kraklarini plastmassa qatlamlari va funtlar orasida bir oz tekislash va qalinligida uniforma qilish uchun joylashtiring.
- Tovuqni qoraygan ziravorlar aralashmasi yoki Cajun ziravorlari bilan ozgina tozalang. Bir chetga qo'ying.
- O'rta kostryulada kremni taxminan 4 daqiqaga qisqartiring va ozgina kamaytiring. Yog 'bilan unni aralashtiring; kremga o'tqaziladi. Worcestershire sousini birga ta'mga chiqarish uchun Cajun ziravorlarini va issiq sousini qo'shing. Zarur bo'lganda ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang. Issiq turing.
- Linguine yoki fettuccine kofe qaynab turgan sho'rlangan suvda ; yaxshi drenaj qiling.
- Makaron pishirayotganda, o'rta darajada yuqori haroratda gril panini qizdiring, yoki broyler yoki ochiq-oydin grilni oldindan qizdiring.
- Har ikki tomonda taxminan 2 daqiqa davomida tovuqni yo'q qiling. Issiqlikni o'rta darajada pasaytiramiz va taxminan 5 daqiqa davomida pishirishda davom eting. Issiqlikdan olib tashlang va issiq tuting.
- Eslatma: USDA ma'lumotlariga ko'ra, tovuqni kamida 165 ˚ F (74 ˚ C) xavfsiz haroratda tayyorlash kerak. Agar ishonchingiz bo'lmasa yoki tovuq ko'kraklari juda qalin bo'lsa, tezda o'qiladigan oziq-ovqat termometr bilan tekshiring.
- Issiq pishirilgan linguinga plitkalarga yordam bering. Slice tovuq va linguine har bir xizmatni tartibga solish. Har bir xizmat uchun qoshiq sous.
- Pishirilgan pomidor va yashil piyoz bilan porsiyani seping.
Siz ham shuni qila olasiz
- Pesto krem soslu qaymoqli tovuq
- Kreol tovuqi va Andryan kolbasa bilan guruch go'shti
- Sosis bilan asta pishirishni kreol tovuq
- Seasoned Creole sauce
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 2155 |
| Hammasi yog ' | 121 g |
| To'yingan yog ' | 50 g |
| To'yinmagan yog ' | 41 g |
| Xolesterin | 561 mg |
| Natriy | 844 mg |
| Uglevodlar | 106 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 152 g |