Buyuk Orleanlarning Pishiriqlar Buyuk To'g'ridan to'g'ri

Yangi Orleanlarning shirinliklari turli xil tarix va shaharning o'ziga xos lazzatlarini aks ettiradi. Ular, shuningdek, u erda o'tkaziladigan har qanday vaqtni eslatib turadigan shirin taomlar taklif qilishadi. Siz shirin do'konda yoki kafeda shirin iste'mol qilasizmi yoki u shaharning ko'plab restoranlaridan birida bo'lasizmi, ehtimol, davolanasiz. Shaharning haqiqiy lazzatlarini boshdan kechirish uchun mahalliy aholi eng yaxshi xizmatlarini so'rashni unutmang.

Tez-tez New Orleanni tarkibiga kiradigan boshqa mashhur shirinliklar orasida Creole brownies, king cake, Doberge torti va limon qavat keki mavjud. Semlor, yoki Semla, Marzipan va krem ​​kleykovina bo'lib, odatda Mardi Gras'da ishlab chiqariladi. Sanguinaccio, limonli va romli shirinlikka ega bo'lgan Chiakchiere, Big Easyning katta kunida mashhur.

Ko'pchilik yangi orleandalikka nisbatan o'zlarini befitsiz deb o'ylashlari mumkin bo'lsa-da, boshqa lazzatli shirin taomlar ham mavjud. Ushbu retseptlarni sinab ko'ring va o'zingizning sho'rvalaringizni qiling!

• 01dan 06gacha

  Non pudding

  Boy va dekadent, bu non puding retsepti tuxum va boshqa tarkibiy qismlardan tashkil topgan - va, albatta, rum sousi. Bu ko'pchilik menyularda topilgan "Big Easy" da mashhur desertdir, lekin bu odatdagi ta'mi degani emas.

• 02 of 06

  Bananas Foster

  Chiroq effekti banan flambesidagi lazzatlarni boyitadi, ammo Karib dengizi, jigarrang shakar, banan likyori va vanilyali muzqaymoq, albatta, bu shirinni buyurtma qilishadi. Bananas foster, Nyu-Orleandagi ko'plab restoranlarda va shirin kafelarda keng tarqalgan boshqa shirindir.

• 03 ning 06

  Pralinalar

  Yong'oq, shakar va kremdan tayyorlangan bu krem, shirin pishiriqlar tez-tez New Orleanlarda topiladi, ammo ularni "praw-lens" deb talaffuz qiling va mahalliy aholi bilan bog'lang. Frantsuz pralinlari odatda cho'chqachilik qiladi, Amerika pralinalari to'qimalarga yumshoqroq, buta kabi. (Belgiyalik pralinlarda bodom, fındık, shakar va sut ham o'z ichiga oladigan yumshoq plombali bilan shokoladli qobiq mavjud. Plazma pralinalari: an'anaviy pralinning yumshoq versiyasi, bu retsept mazali taom uchun bir nechta oddiy tarkibni o'z ichiga oladi.

• 04 of 06

  Praline cheesecake

  Agar siz pralin lazzatlaridan etarlicha foydalana olmaysiz va cheesecake lazzatlantiradigan bo'lsa, bu praline cheesecake retsepti siz uchun. Boy chinnigullar lazzatlari, yangi Orleanlarning pishiriqlar uchun boy cheesecake bilan birlashadi.

• 05 of 06

  Og'riq Perdu

  Og'riq Perdu shirinsimon, vanilyalı xushbo'y mo'miyo aralashmasi bilan namlangan qalin dilimlenmiş nonni o'z ichiga olgan frantsuz taast retsepti. Undan keyin nonlar chiriyotgan to'qimalar uchun yog'da qovuriladi. Bu an'anaviy shirin-shirin taom bo'lmasligi mumkin, lekin bu shirinliklar ro'yxatiga tegishli.

• 06 of 06

  Pralinli sos

  Chiroyli praline sousida faqat bir narsa topishni xohlaysizmi? Ushbu pralin sousni retseptiga rioya qilish uchun ko'plab prilinli sousga murojaat qiling. Muzqaymoq yoki pound keki ustida sinab ko'ring!