Albatta, hammamiz bilamizki, pizza har doim insonning sevimli taomidir ... Lekin bu italyan taomlarini Amerika klassikasi bilan birlashtirganingizda nima bo'ladi? Ajoyib pishirilgan oq pitsiz pishlok - bu nima!
Chakalka cho'chqasi, mevali pushti Taleggio pishloq, engil va havodagi Ricotta , yangi ismaloq va xushbo'y bazil, ikkita zaytun moyi va qizil qalampir tolasi bilan Focaccia tilimlari bilan qovuriladi . Bu xushbo'li kremsi sendvich, albatta, siz pizza va pishirilgan pishloq haqida abadiy fikr yuritadigan narsalarni o'zgartiradi. O'zingizning ishingiz uchun ingredientlarni almashtiring - ammo Talejjoni qaytarib olmang - bu sendvichni chidamsiz qiladi!
Sizga nima kerak
- 1 oz. Talejgio
- 2 oz. yangi Rikotta
- 1 kichik hovuch toza yangi ismaloq
- 3 ta yangi faslag'an barglari
- 2 dan 3 tilim qarsillagan cho'chqa (cho'kib ketgan)
- Focaccia ning 1 o'rta o'lchamli maydoni
- Qisqichbaqa qizil qalampir pishishi
- 2 osh qoshiq.
- zaytun yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Sendvichingizni yig'ib boshlang. Ricotta cho'chqa pastasi bilan bir bo'lak nonga soling. Fosillani, ismaloqni va Talejjoni qo'shing. Boshqa bir parcha non bilan bir chetga surib qo'ying.
- O'rtacha tandirda zaytun yog'i va qizil qalampir go'shti qo'shib, bir necha daqiqadan so'ng o'rta darajada teri yoqib, xushbo'y hidi kelgunga qadar.
- Tandirning bir tomoniga sendvich qo'shing va chiroyli oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha bir necha daqiqa davomida pishiring.
- Tandirning boshqa tomoniga sendvichni kesib, uning atrofida qorishtirishga, qolgan qizil qalampirning zaytun moyiga aylantirilishiga ishonch hosil qiling. Bir tomondan u oltin jigarrang bo'lganda va taleljio eriy boshlaganidan keyin qozon idishidan sendvichni olib tashlang va yutib yuborishdan oldin bir-ikki daqiqaga qoldiring.