Bu oddiy qisqichbaqalar ota-ovqat tez va oson tayyorlanadi. Kuskus va qizil qalampir fasulyesi salatiga xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 so'qmoq, tug'ralgan
- ½ chashka quruq oq sharob
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 1 osh qoshiq og'ir krem
- 12 osh qoshiq sovuq sariyog '
- 1/16 choy qoshiq oq qalampir
- 5 osh qoshiq sariyog '
- ¾ lb o'rta qisqichbaqasimon, chayqatilgan va chayqatiladi
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 2 osh qoshiq Konyak
Buni qanday qilish kerak
- Choychalarni, oq sharobni va limon sharbatini pastki o'rtacha issiqlikdagi kichik idishdagi aralashtirib, taxminan 2 osh qoshiqqa tushguncha 5-10 daqiqa davomida pishiring.
- Kremni qo'shib, qaynatib oling.
- Birinchi bir necha kabarcıklar ko'tarilayotganda, issiqlikni juda oz pastga aylantirib, har safar bir osh qoshiqda 12 osh qoshiq sariyog 'qo'shing va doimo chayqaladi. Keyingi matoni qo'shishdan oldin yog'ning bir patini to'liq eritib turishiga ishonch hosil qiling.
- Yog 'to'liq kiritilgandan so'ng, oq murch sepib, qovurilgan bisikletli sousni mavsumga surib qo'ying.
- Yuqori issiqlik ustidagi tuxumda 5 osh qoshiq sariyog'ni eritib, so'ngra qisqichbaqa sote qiling, pishganicha bir necha marta buriladi - 3-4 daqiqa.
- Issiqlikni kamaytirish va qisqichbaqalarni tuz bilan mavsumga aylantirish. Ikki ehtiyotkorlik bilan konyak qo'shing (olov bo'lishi mumkin) va yaxshilab aralashtiriladi. Issiq qisqichbaqalar ustida issiq shingil, blanj sosini qoshiq va xizmat qilish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1337 |
| Hammasi yog ' | 109 g |
| To'yingan yog ' | 65 g |
| To'yinmagan yog ' | 33 g |
| Xolesterin | 608 mg |
| Natriy | 1,624 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 46 g |