Bu Osiyo uslubidagi chirchirilgan tovuq retsepti yumshoq tarozi va o'tkir ta'mga ega. Bu retsept panjara sabzavotlar bilan yaxshi xizmat ko'rsatishda davom etmoqda.
Sizga nima kerak
- 1 tovuq, taxminan 4-5 funt / 1,8-2,3 kg
- 1/4 stakan / 60 ml yangi ohak sharbati
- 1/4 stakan / 60 ml yangi apelsin suvi
- 1/4 stakan / 60 ml soya sosu
- 1/4 stakan / 60 mL qayrilgan yashil piyoz
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq / 15 ml susam yog '
- 1 choy qoshiq / 5 ml
- Xitoy beshta ziravorlar kukuni
- 1 choy qoshiq / 5 ml oq shakar
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml er qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
Tuxumni tayyorlash uchun o'rta toiqqa barcha tovuqlarni qo'shing. Tovuq bo'shlig'idan ichaklarni yuving va olib tashlang va qanot uchlarini kesib oling. Pat tovuq quridi. Tovuqni katta rezinali plastik qoplarga joylashtiring va sho'rva soling. Tovuq qoplanganligiga ishonch hosil qilish uchun sumkani bir necha marta aylantiring. Plastik sumkani katta zarba bilan joylashtiring va 4-6 soatgacha sovutib turing. Yuqori issiqlikda oldindan isitiladigan panjara va sumkadan tovuqni olib tashlang.
Tuxumdonni olib tashlang. Tovuq oyoqlarini ip bilan bog'lab, rotisserie rodiga joylashtiring. Ichki harorat 170 dan 180 daraja F ga (75 dan 80 daraja S) etib bo'lgunga qadar bilvosita yuqori issiqlikda pishiring. Tovuq juda tez qahrab ketsa, issiqlikni o'rta darajada kamaytiring. Oyoqdan oldin 10 daqiqa davomida tovuq dam oling.
Qadamda Rotisserie Chicken Step- ning qanday tayyorlanishini ko'rib chiqing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 968 |
| Hammasi yog ' | 54 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 321 mg |
| Natriy | 932 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 104 g |