Marmalade aslida behi mevasidan tayyorlangan . Bu erda limon ishlatadigan behi marmeladining an'anaviy ta'rifi.
Sizga nima kerak
- 3-1 / 2 kilo behi
- 5 stakan suv
- 5 limon yarmida kesilgan
- 6 stakan shakar
Buni qanday qilish kerak
Mo'ynali kiyimlardan niqobli mato bilan tashqi teri ostidan tozalang. Chorak va yadro mevalari barcha yadrolari, urug'lari va boshqalarni ajratib turadi. Himoyalangan yadrolarni va urug'larni ip bilan tepaga bog'langan matoga joylashtiring.
Nars pichoq bilan yoki. Suv bilan qopqog'i ichiga soling.
Yupqa limon limonlari marmeladga o'xshaydi va panga qo'shiladi.
Meva mevasi juda yumshoq bo'lguncha pishiring, taxminan 45-60 daqiqa. Ehtiyot bo'linglar, shuning uchun meva qaynatilmaydi.
250 graduslik F. pechida 5 daqiqa davomida po'lat idishga joylashib, issiq shakar. (Yoki 1 daqiqa davomida metall bo'lmagan idishdagi mikroto'lqinli pechda).
Aylanma nuqtaga erishilgunga qadar tez qaynatiladi, bu vaqtda behi yaxshi boy pushti rang bo'lishi kerak. Sovutgichdagi sovutgichdagi marmeladning birozini sinab ko'ring. Bezakdagi oz miqdordagi sousni joylashtiring. Agar terining tezda shakli paydo bo'lsa va paxta shaklida pardani yopsa, u tayyor bo'ladi.
Ayva marmeladini sterillangan idishlar ichiga va qopqoqni tushiring. Qo'llarni himoya qilish uchun qopqog'ini sterillash uchun ikki daqiqa davomida qopqog'ini yoping.
Qachon sovuq bo'lsa, idishlar va yorliqlarni o'chiring. Salqin joyda saqlang. Kamida 12 oy saqlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 0 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |