Tilapiya uchun ajoyib retsept. Bu baliq lazzat bilan to'ldirilgan va restoranlarda topiladigan tilapiya taomlariga juda o'xshash.
Sizga nima kerak
- 2 kilo 900 g
- tilapiya filetalari
- 2 osh qoshiq / 30 ml chili kukuni
- 1 choy qoshiq / 5 ml sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiq / 5 ml piyoz kukuni
- 1 choy qoshiq / 5 ml xamir
- Aioli uchun:
- 1 1/2 stakan / 360 ml mayonez
- 6 sarimsoq sariyog '(maydalangan)
- 2 osh qoshiq / 30 ml limon sharbati
- 2 osh qoshiq / 30 ml Dijon xantal
Buni qanday qilish kerak
- Aioli tarkibidagi barcha aioliy moddalarni bir piyola ichiga birlashtirib, yaxshilab aralashtirib, keyin tayyor bo'lgunga qadar sovutgich tayyorlang.
- Preheat grill. Baliq uchun ziravorlarni birlashtirish va tilapiya filetosining har ikki tomoniga sepib qo'ying.
- Issiq panjara ustiga joylashtiring va o'rta yuqori haroratda taxminan 4-5 daqiqa davomida pishiring. Gril paytida bir marta aylantiring.
- Baliq ichki haroratga 145-150 daraja F ga yetganda, u amalga oshiriladi. Grildan olib tashlang va Aioli bilan ishlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1125 |
| Hammasi yog ' | 105 g |
| To'yingan yog ' | 25 g |
| To'yinmagan yog ' | 33 g |
| Xolesterin | 148 mg |
| Natriy | 2,159 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 27 g |