Issiq va baharatlı qalampir sosu bilan o'rab olingan va keksa pechene ichiga o'ralgan, super chiriyotgan qizarib pishgan tovuq va mushohada uy qurilishi tuzlangan. Issiqlikda turolmaysizmi? Muammo yo'q. Bu tovuq sendvichini tekshiring yoki oddiygina ingredientlardan qalampirni qoldiring.
Sizga nima kerak
- 1 tovuq go'shti (chiziqlar bilan kesilgan)
- 1 stakan ayran
- 1/2 osh qoshiq. issiq sous
- 2 stakan un
- 1/4 choy qoshiq. tuz
- 1/4 choy qoshiq. murch
- 1/4 choy qoshiq. qizil qalampir
- 4 chashka qavrilgan yog'i qovurish uchun
- 1/4 chashka bodring (kesilgan)
- 1/4 choy qoshiq. xom shakar
- 2 tuzni kesadi
- 1/2 chashka guruch sharob sirkasi
- 2 pechene pechene
- Issiq qalampir sosu (masalan
- Sriracha yoki
- Captain Foods ning Datil Pepper Soussi)
Buni qanday qilish kerak
- Tovuqni sho'r qilish uchun: Ziplock sumkalarida ayrani va issiq sousni qo'shing, aralashtiring va tovuq qo'shing. Tovuqni 48 soatgacha marinating, bu yerda lazzat va to'qimalarining tepaliklarini topaman.
- Tovuq pechene tayyorlashga tayyor bo'lgach, bodringni tayyorlashdan boshlang, shunda ular tuzlangan vaqtga ega! Kichik piyola, bodring qo'shing va shakar va tuzda massaj qiling. Bir necha daqiqa o'tirib, sirka qo'shing va bir chetga qo'ying.
- Issiqlik yog'i - 360 F.
- Ayni paytda, un aralashmasi qiling. Bir sayoz idishda unni, tuzni, qalampirni va chayenni aralashtiramiz.
- Tovuq, parcha parcha, sho'r suvdan olib tashlang va ortiqcha suyuqlik tomchilab qo'ying. Undagi har bir tenderni ko'rib chiqing, so'ngra uni aylana, so'ngra uni yana qo'shing. Oltin va qarsillab bo'lgunga qadar go'sht pishirilgunga qadar haddan ortiq non va pishiring.
- Yog'dan olib tashlang, qog'oz sochiqlarga qo'ying va bir oz ko'proq tuz bilan seping. Bir chetga qo'ying.
- Ehtiyotkorlik bilan pecheneinizi yarmida kesib tashlang, har ikki tomonni ham qalampir sosu bilan o'ynang. Iloji boricha juda ko'p qizarib pishgan tovuq tanlovini qo'shing, har birida bir necha tilimni tuzlash va oxirida sandviçlarni yoping va xizmat qiling!
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 4859 |
| Hammasi yog ' | 486 g |
| To'yingan yog ' | 91 g |
| To'yinmagan yog ' | 220 g |
| Xolesterin | 250 mg |
| Natriy | 1,828 mg |
| Uglevodlar | 51 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 82 g |