Nima uchun men buni "Perfect Parve Party Cake" deb atayman? Birinchisi, an'anaviy yahudiy shanbasi yoki bayramona go'sht ovqatidan keyin xizmat qilish uchun parvona. Ikkinchidan, tayyorlash juda oson va tezdir. Uchinchidan, uning shokolad bazasi va qaymoqli tos bilan estetik va lazzatli.
Shuni unutmangki, bu unsiz bo'lgani uchun Pasxa bayrami paytida xizmat qilish mumkin. Fisih paytida soya mahsulotlari iste'mol qilmaydiganlar uchun, kek parvarishini saqlab turish uchun soya bo'lmagan sut o'rnini bosuvchi vositalardan foydalaning. Soya suti o'rniga oddiy sut ishlatiladi, ammo bu kek sutini ishlab chiqaradi.
Sizga nima kerak
- 6 ta tuxum
- 1/2 chashka shakar
- 9 gram (250 gramm) shokoladni chayqatish
- 6 osh qoshiq suv
- 1-8 gramlik (220 gramm) konteyner paxmoq qamchilanadi (Rich kabi)
- 1 stakan soya suti
- 1-3 gram (80 gramm) mahsulot Vanil puding kukuni (Osem kabi)
- Garnit uchun achitilgan vaznli shokolad (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- 350 Fahrenhaytgacha (180 Selsiy) oldindan isitiladigan pechni.
- 9x13 pishirish idishni spirtsiz yopishqoq puflamang.
- Alohida tuxum. Yo'llarni bir chetga surib qo'ying. Oqqa tokka qadar qattiq, lekin quruq emas. Tuxum oqiga shakar qo'shing.
- Mikroto'lqinli pechda 6 osh qoshiq suv bilan achchiq shokolad eritiladi.
- Eritilgan shokolad ichiga sariqlarni aralashtiramiz.
- Shokolad aralashmasini tuxum oqiga aylantiring.
- Tandirda moyni yoyib chiqing.
- 20 daqiqada 350 Fahrenheitda (180 Santi) pishirib. Pechni olib tashlang va sovushini qoldiring. Kek sovib ketganda pasayadi.
- Mikserda krem, sut o'rnini bosuvchi va puding. Sovutilgan pirojnoe ustiga tarqating.
- Shokolad gullari hosil qilish uchun sabzavotlardan foydalaning. Kek ustiga seping.
Maslahat: Kekning ustiga tushgan tovoqni yoyishdan oldin butunlay salqin bo'lishi kerak.