Biskvitlar va soslar uyimda katta baxt edi. Bugungi kunda bu xushmuomala nonushta qilishni yaxshi ko'raman! Kremsi sucuk sosiskasi va iliq, shilimshiq, pishiriqlar pishiriqlar ... oddiygina hech narsa yo'q! Etarlicha kulgili, bu mening erimning sevimli emas, shuning uchun men uni amalga oshirgan har bir narsani yeb qo'yaman!
Bu ulkan olomon uchun ajoyib nonushta. Pechene qurish juda oson va sosis suvi hech qachon birga kelmaydi. Pechene va pishirilgan tuxumning bir tomoni bilan sut berish va to'liq nonushta qilishingiz mumkin!
Pechene osonlik bilan piyola va ikkita vilkalar bilan tayyorlanishi mumkin, ammo sizda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechingiz bo'lsa yaxshi bo'ladi! Siz xamirni iloji boricha ozroq harakatlantirishni xohlaysiz. Issiqcha kichkina moyni eritib yuboradi va keyin sizda pishiriq pechene bo'lmaydi! Men chindan ham baland pechene kabi ko'raman, shuning uchun xamirni juda qalin lavha ichiga tashlashni yaxshi ko'raman. Ushbu retsept 6-8 super qalin biskvitni yoki undan ko'pini ularni yupqa tomoniga surib qo'yadigan bo'lsa amalga oshiradi!
Sizga nima kerak
- Yog 'pechene uchun:
- 4 stakan un
- 2 ta yog 'sarig'i (sovuq)
- 2 choy qoshiq tuz
- 4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 2/3 stakan sariyog 'suti (yoki aralashtirilgan 2 choy qoshiq sirka bilan muntazam sut)
- Garnitr: pechene ustida o'ralgan eritilgan sariyog '
- Kolbasa Gravy uchun:
- 1 liralik nonushta sosiskasi
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 4 stakan to'liq sut
- 2 dan 3 choy qoshiq qalampir
- 1 dan 2 choy qoshiq tuz
- 1 dan 2 choy qoshiq mavsumda tuz
- Garnit: tug'ralgan maydanoz
Buni qanday qilish kerak
Pechene
- Pechni 400 darajaga oldindan qizdiring.
- Barcha quruq ingredientlarni va sariyog'ni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida birlashtirish. Agar sizda oziq-ovqat mahsuloti bo'lmasa, xamir-blenderni yoki ikkita vilkalardan foydalaning. Qo'llaringizni aralashtirish yoki qo'llashdan ehtiyot bo'ling. Siz yog'ning oz qismini buzilmasin!
- Nafas sifatida aypara qo'shing.
- Xamirni toza un yuzasiga aylantiring.
- 1 / 2-1 dyuym qalin qalin qalin lavha ichiga joylashtiring. Qatlamning qalinligi, pechenyani balandlatishi!
- Pechene kesgichni kesib, un-pishirilgan pishiriladigan plastmassa ustiga joylashtiring.
- 15 daqiqa yoki oltin jigarrang qadar pishirib. Agar xohlasangiz eritilgan sariyog 'bilan yoping!
Gravy
- Sosisni temir tayoqchada yoki og'ir quyi skameykada joylashtiring. Ovqat pishirish vaqtida cho'zilib ketadi.
- Un qo'shing va qo'shib aralashtiramiz.
- Sutda qaynab turing.
- Taxminan 2 daqiqa davomida pishiring va vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, u qalinlashadi.
- Qalampir, tuz va meva tuzi qo'shing. Bir vaqtning o'zida tuzni qo'shib qo'ying, ba'zi nonushta sosislari boshqalarga qaraganda salti!
- Pechene ustida sosni oching va qazib oling. Agar xohlasangiz ozgina mayda maydanoz sepib.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 538 |
| Hammasi yog ' | 43 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 15 g |
| Xolesterin | 107 mg |
| Natriy | 2.472 mg |
| Uglevodlar | 26 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 14 g |