Venison qaymog'i

Do'xtirli go'shtli köfte uchun bu retsept pomidor sousi bilan yashil qalampir va piyoz va reyhanli sekin pishiriqda pishiriladi. Spaghetti yoki makaron ustiga ushbu go'shtli go'shtli köfte xizmat qiling.

Sizga nima kerak

• 3 kilo go'sht (tuproq)
• 1 tuxum (engil kaltaklangan)
• 3 (6 ons)
• qutilari ( tomat pastasi)
• 2 stakan piyoz (mayda tug'ralgan)
• 2 katta yashil qalampir (bo'lingan)
• 1 1/2 choy qoshiq oregano (quritilgan, bo'lingan)
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1 stakan pishgan jo'xori uni (yoki ingichka quruq tuproq)
• 1/2 choy qoshiq quritilgan faslag'an
• 3 ta (15 untsiya) pomidor sousida saqlanadi
• 4 sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
• 3 osh qoshiq o'simlik moyi
• 1
• dafna yaprog'i

Buni qanday qilish kerak

1. Go'shtni tuxum bilan aralashtiring, 2 osh qoshiq tomat pastasi, tug'ralgan piyozning yarmi, tug'ralgan yashil qalampirning yarmi, 1 choy qoshiq oregano, 1 choy qoshiq tuzi va pishmagan jo'xori uni.
2. Agar aralashma quruq bo'lsa, pomidor sousini ozroq yuving. Yaxshi aralashtiramiz, köfte hosil qiling. O'rtacha past haroratda katta yopishmagan skillada 3 osh qoshiq o'simlik yog'ini qo'shing.
3. Har tomondan qoshiq bo'lmaguncha, guruhlardagi cho'chqalarni pishiring; pishirish idishga ko'chiring va folga bilan yoping.

1. 350 daraja F.da taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Sovugandan keyin xizmat qilishdan bir soat oldin sovutilasiz. Eslatma: Köfte xizmatlaridan oldin kecha mumkin.
2. Sos bo'ling: 5-6 kvadratlik sekin pishirgichda, qolgan pomidor sosini va pastasini, 1/2 choy qoshig'i oregano, 1/2 choy qoshiq faslag'anini, qolgan tug'ralgan piyozni, qolgan murch sepilgan yashil qalampirni va maydalangan sarimsoqni birlashtiring. Kam muhitda 5 dan 6 soatgacha pishiring. Bir necha marta tekshiring va agar kerak bo'lsa, bir oz suv qo'shing.
3. Dafna barglari va go'shtdan ishlov berishdan oldin bir soat oldin qo'shing. Dafna yaprog'i, ta'mini chiqarib, ziravorlarni sozlang va makaron ustiga issiq xizmat qiling.

Batafsil Venison taomlari

Venison rost ta'riflari
Crockpot Venison Stew

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	405
Hammasi yog '	18 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	8 g
Xolesterin	118 mg
Natriy	204 mg
Uglevodlar	24 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	37 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)