Ushbu vanilya smetan xamirturushli kaka, har qanday holatda qilish uchun oson kekdir. Nordon qaymoq kekni eritma-ohang to'qimasi va ajoyib lazzat beradi. Bundt pirog pishirgichi yoki tuxum pishiriladigan idishdagi pound keki pishiring.
Barcha pound keki parhez bilan yoping yoki meva, shirin sous yoki iliq saqlanadigan bo'laklarga xizmat qiling. Limonli sousli pound keki uchun juda yaxshi, yoki muzlatilgan pirojnoe ustiga oddiy yupqa vanilyaning muzlashi . Bu oson shokolad sirasi ham yaxshi bo'ladi.
Shuningdek qarang
Eng yaxshi limon lirasi keki
Sizga nima kerak
- 3 stakan tanecikli shakar
- 1 stakan sariyog ', yumshatilgan
- 6 ta tuxum, ajratilgan (urishdan oldin oq haroratni xona haroratiga keltiring, maslahatlarga qarang)
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1 stakan smetana
- 3 stakan har tomonlama un, o'lchashdan oldin siltang yoki aralashtiring, 13 gramm unts
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'va unni to'ldirish uchun kubik kubokni yoki 12 stakan Bundt pirogini olib tashlang. Mikroto'lqinli pechni 300 F (150 C / Gaz 2) ga qizdiring.
- Taxminan 5 daqiqa davomida rangli va yumshoq, deyarli oq bo'lmaguncha shakarni va sariyog'ini birga qo'shib oling.
- Tuxum sarig'ini bir vaqtning o'zida qo'shib, har bir qo'shilishdan so'ng yaxshi urin. Vanil ekstrakti va smetana bilan aralashtiring.
- Alohida idishda un, tuz va soda birlashtiriladi. Chig'anoq yoki qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
- Quruq ingredientlarni chigitga qo'shing; aralashtirilgangacha urish.
- Toza, yog 'bosilmaydigan kosada * tuxum oqini qattiq zichlik hosil bo'lmaguncha urib tashlang. Tuxum oqini tuxum moyiga solib qo'ying.
- Tayyorlangan pirojnoe panga tushiring va taxminan 1 1/2 soat davomida pishiriladi yoki pirog sinovlari tugaguniga qadar.
- 10 daqiqagacha pishirgan idishni yaxshilab yuvib tashlang, keyin uni butunlay sovutish uchun ehtiyotkorlik bilan sovutish idishiga tiqing.
* Tuxum oqi uchun mis, zanglamaydigan po'latdan, shisha yoki emal qoplangan idishlardan foydalaning. Plastik ko'pincha yog'ning qoldig'iga ega.
Mutaxassis maslahatlar
- Qoplashni oldini olish uchun sovutgichni ozgina puflamang. Kek plitasiga o'tkazmasdan oldin tortni yaxshilab yuvib tashlang.
- Eng yaxshi natijalarga erishish uchun tuxum oqi xona haroratida bo'lishi kerak. Xona haroratiga olib kelishning eng yaxshi usuli, avvalambor, ularni sarimsoqlardan ajratib qo'yish - tuxum sovuqda yaxshiroq ajralib turadi va keyin taxminan 30 daqiqa tursin.
- Pound keklari ularning ko'tarilishi uchun havo qo'shilishiga tayanadi. Taxminan 4-5 daqiqa davomida shakar va sariyog 'kremlang.
- Tub kruizlari va Bundt keklari kabi chuqur keklarni yog'och shish bilan tekshiring.
Siz ham shuni qila olasiz
Klassik Sovuq Sovutgich Pound Cake
Shokoladli muzlatilgan shokoladli nordon pirojnoe
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 117 mg |
| Natriy | 144 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |