Bu sosiska cookie retseptining asosiy, klassik versiyasi. U moyni xushbo'ylash uchun xushbo'y hidli kremni to'ldirishdan juda ko'p turli xil bo'lishi mumkin. O'zingizning imzo chekkangiz retseptini yarating yoki uni an'anaviy uslubdan rohatlaning - vanilya tasalli beruvchi narsalar kabi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan un (barcha maqsadlar uchun)
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 10 osh qoshiq sariyog '
- ½ chashka shakar (granulated)
- 1 tuxum
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Tuxum yuvish:
- 1 tuxum oq
- 2 choy qoshiq suv
Buni qanday qilish kerak
O'rta qoshiqda un va pishirish kukunini aralashtiring va bir chetga qo'ying. Katta aralashtirish idishida, silliq bo'lguncha shakar va sariyog 'qo'shing. Tuxum va vanil ekstrakti qo'shing va quruq ingredientlarda xamirni xamir shaklida hosil bo'lguncha aralashtiring.
Xamirni disk shaklida yoki 2 dyuymli diametrli jurnalga kiriting. Xamirni plastik qoplarga soling va 1 soat sovutib oling. Pechni 350F ga oldindan qizdiring. Tuxum oqini va 2 choy qoshiq suvini bir-biriga urib, tuxum yuvish vositasini tayyorlang.
Xamir diskini ¼-dyuymli qalinligida olib tashlang va 2 dyuymli dudbo'ronli pishirgich yordamida sopralarni kesing. Cookie xamirining logini ishlatsangiz, uni ¼-dyuymli qalin tanga bo'ylab kesib oling. Sabalarini tuxum yuvish vositasi bilan yuvib tashlang va 15 daqiqa davomida pergamentli pishirgan pishirgan pishiriqni yoki qirralarning atrofida engil qizarguncha pishiring. Pishiriq varag'i sutkasini 2 minut davomida sovutib oling va keyin to'liq sovutish uchun tel raftga o'tkazing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 29 mg |
| Natriy | 100 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |