Halibut bifiga o'rnatilgan apelsin suyaklari baliqni pishirilayotganda uni engishga yordam beradi. Ushbu meva asosidagi lazzat baliqni yaratadi va taassurot qoldiradi. Bundan tashqari, limon yoki ohak bo'laklarini ham ko'proq tortiq qilmoqchi bo'lsangiz ham ishlatishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2
- halibut bifteklari
- Har bir biftek uchun 1/2 apelsin
- 2 osh qoshiq eritilgan sariyog 'yoki zaytun moyi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml. yangi pishgan qalampir
- Majburiy emas:
- mesquit chipslari
Buni qanday qilish kerak
- Mezquit chipslarini 30 daqiqada suvga joylashtiring.
- Masquit chipslarini sigaret qutisiga joylashtiring yoki alyumin folga soling va folga ichidan teshik oching.
- Oldin isitiladigan panjara ustiga joylashtiring.
- Halibut biftekini yaxshilab yuvib tashlang va patlarni quriting.
- Halibut bifini yog 'yoki zaytun moyi (sizning tanlovingiz) bilan torting. Qalampir seping.
- To'q rangli bo'laklarni kesib oling.
- Gril yaxshi va issiq bo'lganda, biklarni ustiga qo'ying, ustiga apelsin suyagini joylashtiring.
- Issiqlikni o'rta darajaga kamaytiring.
- Taxminan 4-5 daqiqadan keyin (o'zingizning takdirlashingizdan foydalaning, qalin biftek uzoq davom etadi) o'rtada 160 F (72 V) atrofida pishiring yoki shish bintga bir tekis qarshilik bilan o'tib ketguncha (yoki odamlarga aytaman, tugagungacha ovqat pishiring).
- Pishganidan so'ng, issiqdan olib tashlang, to'rg'on maydanoz bilan yuqoriga va sevimli tomoni bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 191 mg |
| Natriy | 261 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 72 g |