Chuqur pizza pishirish uchun ishlatiladigan qalin pizza qobig'i uchun bu retsept oson va klassikdir. Eng yaxshi natijaga erishish uchun Amazon.com saytida xarid qilishingiz mumkin bo'lgan pizza shkafiga joylashtiring.
Pizza qobig'i odatdagicha yassi pitsa qobig'idan ko'ra qalin bo'lishi mumkin emas, lekin u yanada ko'proq bo'ladi, chunki u juda ko'p to'ldiradi. Qisqichbaqasimon chuqur piyola pishirgichining yon qismini qoplaydi va pepperoni, qo'ziqorin va sosiska va pishloq kabi ingredientlarni ko'p miqdorda sousga ega bo'lishi kerak.
Bu qilish qiyin ta'rif emas; faqat ko'rsatmalarga rioya qiling va xamirni yo'naltirilgan tarzda ko'taring va kechki ovqat uchun ajoyib pitsizga ega bo'lasiz.
Sizga nima kerak
- 2 ta paket faol quruq xamirturush
- 4 stakan un
- 1/2 chashka iliq suv
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan iliq suv
Buni qanday qilish kerak
Katta kosada xamirturushni, 1/2 chashka unini va idishdagi iliq suvni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. Kassani yoping va uni iliq, qorong'i joyda qoldiring; 30 daqiqaga kelib turing. Go'shtni aralashtiring.
2 stakan un, tuz va 1 stakan iliq suv qo'shing va yaxshi urib oling. Yumshoq xamirni shakllantirish uchun asta-sekin qolgan unni qo'shing. Xamirni engil unli idishga solib, 10 daqiqaga yklding.
Xamirni yog'li idishga joylashtiring va xamirning yuqori qismiga surtiladi, shuning uchun u ko'tarilayotganda qurib qolmaydi.
Oshqozonni oshxona sochiq bilan yoping va ikki soatgacha, taxminan 1 soatgacha ko'taring.
Xamirni pastga urib, uni 16 "dumaloq qilib qo'ying, yog'li 14" chuqur piyola pizzasi ustiga joylashtiring va tepaga burun hosil qiling. Xamir 30 daqiqa davomida ko'tarilsin.
So'ngra pizza sosli, pepperoni, pishirilgan kolbasa, piyoz va maydalangan pishloq kabi istalgan to'plam bilan toping va oldindan qizdirilgan 425 ° F pechda 25 dan 35 daqiqagacha pishiring yoki qobiq chuqur oltinrang jigarrang va pishloq eritiladi va jigarrangdan boshlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 238 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |