Chigitsiz tarvuzlar aslida nukus emas
Yozda sovuqni saqlashning eng mazali usullaridan biri muzli sovuq qorishma bilan to'ldirishdir. Tarvuzsiz yozgi piknik tugamaydi, lekin uning shirin, qizil markazidan ko'ra ko'proq meva bor.
Dunyo bo'ylab yetishtirilgan 50 ga yaqin tarvuz turlari iste'molchilarga turli tanlovlar, tanlovlar va ranglar taklif etadigan ko'plab imkoniyatlarni beradi. Biz qora urug'lar bilan to'qilgan qizil-qizil go'sht bilan eng tanishmiz, ammo ularda oq, pushti, sariq va to'q sariq rangli navlar mavjud.
Qorabolonni to'rt toifaga bo'lish mumkin: muzqaymoq, piknik, urug'siz va sariq-to'q sariq rangli. Har bir nav xilma-xil xususiyatlarga ega bo'lib, ularning hajmi, tanasi rangi va tananing shirinligi farq qiladi.
Icebox karpuzlari
Buzoqli tarvuz shunaqa nomlanadi, chunki qovunlarning hajmi 5 dan 15 funtgacha o'zgarib turadi, bu ularni muzlatgichda osongina moslashga imkon beradi. Ular bir kishini yoki kichik oilani boqish uchun ishlab chiqariladi va Shakar chaqaloq va Tiger Baby navlarini o'z ichiga oladi. Shakar chaqalog'ining quyuq yashil tusli va shirin, qizil tanasi bor; Tiger Baby olguncha oltin rangini aylantiradi.
Haydovchilarning tarvuzlari
Pikniklar muzqaytlarning turli-tumanligiga qaraganda katta, o'rtacha vazni 15 dan 50 funtgacha. Biroq ular 1991 yilda ancha o'sishi mumkin. Shimoliy Karolina shtatidan Bill Royerson Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan. Uning 279 kilolotli tarvuziga ega. Ushbu tarvuzga, piknik yoki arka bog'da mangalda bo'lganingizda, katta guruhni ovqatlantirish uchun etarli bo'lganligi sababli nomlangan.
Bu bizning ko'pchiligimiz oval shaklli yoki dumaloq, yorqin yashil jasad va chuqur qizil go'shtni yaxshi biladigan tarvuz. Piknik tarvuzlari Allsweet, Black Diamond, Charleston Grey, Crimson Sweet va yubiley hisoblanadi.
Seedless Karpuzlar
Chigitsiz navlar chindan ham urug'siz emas, aslida an'anaviy tarvuzlarga qaraganda kamroq miqdorda mayda, oq, ovqatlanishga yaroqli bo'lmagan urug'larni o'z ichiga oladi.
1990-yillarda ular ba'zi kishilar tarvuz urug'ini tupurishdan zavqlanmaydilar degan fikr bilan ishlab chiqilgan. Chigitsiz tarvuzlar odatda 10 dan 20 kilogrammgacha vaznga ega bo'lib, urug'langan navlar bilan bir xil ta'mga ega. Nukleuz tarvuzlar uchun xaridlar paytida keladigan ismlar Crimson, Jek of Hearts, Heart of Hearts, millioner, Nova, Heart of Hearts va Trio hisoblanadi.
Sariq-qizarib qovun
Ushbu turdagi yoki uzun bo'yli navlarda tana rangdan sariqqa to'q sariq ranggacha bo'ladi. Ular urug'siz yoki urug'li bo'lishi mumkin va har qanday joyda 10 dan 30 kilogrammgacha tortilishi mumkin. Seedless varieties Chiffon va Honeyheart va qidirib urug'langan ismlar Desert King, Tendergold, sariq chaqaloq va sariq chaqaloq.
Karpuzdan lazzatlanish
Siz tanlagan har qanday turlicha bo'lishidan qat'i nazar, siz faqat tarvuzni uchburchaklarga kesib tashlashingiz va qo'lingizda ovqatlanishingiz shart emas. Ushbu tetiklantiruvchi mevadan lazzatlanishning boshqa usullari ham bor! Kublarni kesib oling va Feta pishloqli salatga tashlang (shirin va sho'r, albatta, bir-birini to'ldiradi) - ko'katlarning standart kosasidan yaxshi o'zgarish. Yoki an'anaviy uchburchaklarga tarvuzni kesing, lekin ularni panjara ustiga kutmang! Meva ichida shakar chiroyli tarzda karamelize qilinadi va gril nozik tuxum xushbo'yli beradi.
Bir oz ziravor bilan sug'orib va ajablantiradigan shiringa xizmat qiling.