Meksikalik yoki Tex Mex-Cornbread - mening eng sevimli an'anaviy bo'lmagan cornbreadslardan biridir. Bu qovurg'a, tovuq, hatto qovurilgan baliq kabi barbekyu yoki panjara mahsulotlari bilan yaxshi. Bu chili bilan juda yaxshi ovqatlanish. Sizning antre va sharobli salat yoki pishirilgan ko'kat bilan xizmat qiling.
Ushbu versiya krem tarzi makkajo'xori va smetana bilan superli namlanadi. Chadder pishloq, chinnigullar uchun lazzat va ko'proq namlik qo'shadi. Pepper jak pishloq yoki meksikalik pishloqlar aralashmasi ham ajoyibdir.
Bu retsepti engil qoramol yog'i ishlab chiqaradi. Agar siz ziravorni tishlab olmoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha issiqlik uchun bir necha turplangan jalapeno qo'shing yoki duxovkaga qo'yishdan oldin drenajlangan jalapeno qalampir halqalari bilan uni ustiga qo'ying.
Ushbu ko'rsatmalar, uni 8 dyuymli yoki 9 dyuymli tsilindrda qanday qilib o'choqqa qo'yishingiz mumkinligini aytadi. Buning o'rniga 9 dyuymli kvadrat pishirish idishida yoki dumaloq pirojnoe kostryulkalarida foydalanishingiz mumkin, garchi u skilletada bo'lgani kabi rustik ko'rinmasa ham.
Sizga nima kerak
- 1 stakan sariq go'shtli jo'xori
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/3 chashka eritilgan qisqartirish
- 1 stakan smetana
- 1 mayda kraxmal (8 untsiya) krevetkali makkajo'xori
- 2 tuxum, tayoq
- 1 stakan Cheddar pishloq yoki Meksika pishloq aralashmasi
- 1 may (4 ons) tug'ralgan engil yashil chilli qalampir, drenajlangan
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga qadar qizdiring.
- 8- yoki 9-dyuymli skilletni yog '; Misr go'shtidan tayyorlangan moyni tayyorlash vaqtida uni o'rtacha olovda joylashtiring.
- Misr murchini, tuzni va pishirish soda ni birlashtirish; yaxshi aralash.
- Eritilgan qisqartirishni aralashtiring
- Yaxshi aralashtirilgan smetana, makkajo'xori va tuxum qo'shing.
- Guruchning yarmini moylangan issiq skovorodka ustiga qoshiq qiling. Pishlok va chili qalampiri bilan chivinni seping; qolgan moyli bilan qoplash.
- Misr pishirig'ini 375 F da 35-40 daqiqa davomida pishirib, yaxshilab qahva qaynatib oling va ichiga tish oching, tozalang.
Siz oilaviy tarbiyaviy taqdimot uchun skilletada cornbread xizmatini ko'rsatishingiz mumkin.
Meksika makkajo'xori uchun tavsiyalar va o'zgarishlar
- O'zingizning ta'mingiz uchun qizarib ketish uchun tug'ralgan mayin qalampir o'rniga yangi tug'ralgan yoki konservalangan issiq qalampir qo'shing.
- Cheddar o'rniga shredded pepper jack pishloq yoki Meksika aralashmasi foydalaning.
- Misr go'shtini to'ldirilgan jalapeno qalampir halqalari bilan to'ldiring (drenajlangan).
Siz ham shuni qila olasiz
Savory Maple and Bacon Cornbread : Bir brunch yoki chili uchun ajoyib.
Yalpizli Squash Cornbread : Qisqichbaqa bu mumtoz sharbatlarga lazzat va namlik qo'shadi, siz shirin va shirin ekishingiz mumkin.
Har kuni burun sharbati : oddiy va klassik.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 358 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 102 mg |
| Natriy | 406 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 11 g |