E vitamini bilan shokoladli Layer Cake uchun bu ajoyib retsepti juda oson. Kek siz uchun yaxshi (yaxshi, xam!), Chunki u eritilgan shokolad va sariyog' o'rniga kakao kukuni va yog'ni ishlatadi.
Shokoladli pirojnoe eng zeb-ziynatli boy va kremsi er ezilgan sariyog 'bilan muzlagan, siz hech qachon tatib ko'rgan eng yaxshi shirinliklardan biri. Bu, ayniqsa, tug'ilgan kunni, ayniqsa, bu lazzat kombinatsiyasini sevadigan har bir kishi uchun ajoyib bayram.
Faqat bitta eslatma: Agar siz ushbu tortga o'z-o'zidan ko'tarilgan unni ishlatsangiz, u hech qachon tekshirilmaydi. Aslida, hech qanday tort kukunni talab qilmaguncha, o'z-o'zidan ko'tarilgan undan foydalanmang.
Sizga nima kerak
- 1-3 / 4 stakan un (o'z-o'zidan ko'tarilgan unni ishlatmang)
- 1-1 / 2 stakan shakar
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1/2 chashka kakao kukuni
- 1-1 / 2 teaspoons pishirish sodali suv
- 1-1 / 2 teaspoons pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 tuxum
- 1 stakan sut
- 1/2 piyola yog'i
- 2 choy qoshiq vanilya
- 1 stakan qaynoq suv
- 3/4 chashka yog ', yumshatilgan
- 3/4 stakan eman ezib
- 6 dan 7 stakan chang shakar
- 7-10 osh qoshiq sut
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq vanilya
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Kakao tarkibidagi ikkita 9 "qatlamli krujkalar bilan yog 'va chang.
- Katta kosada shakar, jigarrang shakar, un, kakao, pishirish kukuni, pishirish soda va tuzni birlashtiring. Aralashtirilgunga qadar sim bilan aralashtiring.
- Tuxum, sut, yog 'va 2 choy qoshiq vanilni qo'shing va taxminan 2 daqiqaga birlashtirilgunga qadar cho'tkasi yoki mikser bilan yaxshilang.
- Jang paytida, mikroto'lqinli pechda suvni qaynadi. Qovurilgan suvni kakao aralashtirgichiga aralashtiramiz. Ikki tayyorlangan idishga ichiga nozik moyni tushiring.
- Keklarni 30 dan 35 daqiqagacha pishiring yoki kubokni panning yonidan tortib chiqmaguncha, tepaga ozgina tegizganda va markazga tish pichoqni tozalang. Tandirlarni 5 daqiqagacha sovutib oling, keyin idishlardan olib tashlang va sim korpuslarni to'liq sovuting.
- Muzlash uchun 3/4 chashka yog'i, eman ekilishi yog'i va chang shakarining 2 stakanini silliq silkitib turing. 1 osh qoshiq suti va tuz qo'shing va yaxshi urib oling.
- Sekin-asta pishgan shakarning qolgan qismida va sovutish silliq va yumshoq bo'lguncha sutni kerakli tarqalishi uchun mustahkamlashadi. Vanilda o'ynang.
- Kovani muzlash bilan to'ldiring va sovushini qiling. Uni cho'mdiring; bu ushbu pirojniyning eng yaxshi qismlaridan biridir. Kekni saqlab, xona haroratida 3 kun davomida saqlang, agar u uzoq davom etsa!