Bu shirin, nordon qaymoqli kofe keki shokolad, jigarrang shakar va doljin cho'kishi bilan qoplangan. Giora Shimoni: "Bu mening qaynotamning ko'pgina mutaxassisliklaridan biri va men faqat shuni aytmoqchi emasman!" Bu brunchga yoki Yom Kippurga tezkor menyularni yoqish yoki pot olish imkoniyati sifatida yaxshi qo'shiladi.
Miri's Recipe Testing Eslatmalar va Maslahatlar:
Qovoqning pastki qismiga tog'ning bir qismini purkash, unga ko'rsatilishicha, pirojnoyni yaxshilab ochish uchun qiyin bo'ldi. Agar siz pirojnoe ko'rinishidan xavotirda bo'lsangiz, u qatlamni o'tkazib yuboring va biroz suyuqlik miqdorini kamaytiring.
Katta Bundt pishirgichidan foydalaning, shuning uchun pirojniy qoplamaydi . Agar siz yopishqoq spreyi o'rniga sariyog 'bilan surtishni tanlasangiz, unda hosil bo'ladigan qog'oz sochiq yoki xamir cho'tkasi bilan foydalaning - pirojnoe so'ng pirojnoe osonroq bo'ladi.
Miri Rotkovitz tomonidan yangilandi
Sizga nima kerak
- Shokoladli daraxt qaynashi va cho'chqalar uchun:
- 1 stakan jigarrang shakar
- 1 stakan mini shokolad chiplari
- 2 osh qoshiq doljin
- Kek uchun:
- 2 stakan un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/8 choy qoshiq tuz
- 1 1/2 chalpak sariyog '(xona haroratiga yumshatiladi)
- 1 stakan shakar
- 2 ta katta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 stakan smetana
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- Yog 'va unni bundt pan yoki stick bo'lmagan buzadigan amallar bilan buzadigan amallar.
- O'rta qoshiqda jigarrang shakar, shokolad chiplari va doljinni birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Aralash idishida unni, pishirish kukunini, pishirish soda va tuzni birgalikda chayqatib yoki tortib oling.
- Yana bir katta kosada, elektr shinalar yoki sariyog 'va shakarni birgalikda tayyorlash uchun stanok mikserini ishlating. Tuxum va vanilni qo'shing va tekislanguniga qadar urib oling.
- Har bir qo'shimchada har bir qo'shimcha qo'shilgandan so'ng urug' va shakar aralashmasiga qo'shiladi. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Guruch juda qalin bo'ladi.
- Shokoladli doljinning 1/4 qismini bundt idishga quyib sug'urib oling
- Go'shtning yarmini qoshiqqa solib, shimgichni tekislang. Qolgan tovoning yarmigacha tekislang. Go'shtning qolgan qismini qo'shing va uni spatula bilan tekislang. Qolgan qismini aralashtirgich ustiga seping.
- Oldin isitiladigan pechda 45-50 daqiqa davomida pishiring, yoki kubik qirg'oqlar atrofida oltin va markazga qo'yilgan sinovchi toza bo'lgunga qadar pishiring.
- Tovoqni panga o'tirgichga sovutib qo'ying.
- Kek va pan oralig'idagi orqa mo'ynali dumaloqni gevşetin va kekni kek plastinka ustiga torting va xizmat qilish uchun idishni olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 153 mg |
| Natriy | 418 mg |
| Uglevodlar | 57 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 6 g |