Dam olish ziravorlaringiz qishki lagerda hayotga kiring
Shohlar Adams tezda Amerika pivosidagi eng katta ismlardan biriga aylandi va 1980-yillarda boshlangan hunarmandchilik inqilobiga rahbarlik qildi .
Bostonda joylashgan pivo zavodida bir nechta ajoyib pivo mavjud, ular orasida mevsimlik pivo mavjud. Qish yaqinlashganda , Sam Adamsning eng yaxshi brewslaridan biri qishki lager bo'lishi kerak.
Qishki lagerga nimani buyuradi?
Shohlar Adams qishki lager odatda qishki mavsumiy lager hisoblanadi .
Bu quyi fermentlar bo'lib, ohak otlar va ikki qatorli malt aralashmasi bilan pishiriladi va u sovuq mavsumda sovuq pivo uchun qidiramiz, bu issiqlik profiliga ega.
Qishki lagerning o'ziga xos xususiyati mavsumiy ziravorlardir. Daraxt, zanjabil va apelsin qobig'i ushbu lagerga haqiqiy mevsimlik lazzat berish uchun qo'shiladi. Ziravorlar ziravorlarni yaxshi ziravorli sharobda eslatadi.
Qishki lager haqidagi eng yaxshi narsa shundaki , bu juda mashhur mavsumiy pivo bo'lib, yildan-yilga qaytib kelmoqda. Ba'zi mevsimliklardan farqli o'laroq, bu har yili noyabrda pivo sovutgichida, dam olish kunlari uchun faqat vaqtga tayanib, umid qilishingiz mumkin. Sam Adams bu odamni ko'plab sodiq muxlislarning radaridan tushishiga yo'l qo'ymaydi.
Qishki lagerning yana bir qiziqarli jihati shundaki, u oziq-ovqat bilan yaxshi va deyarli har qanday qishki taomlar bilan zavqlana oladi. Bu shuningdek, pishirish uchun ajoyib lager: bu ayniqsa cho'chqaga aylantirilgan marinadlarda foydalidir .
Bundan tashqari, yaxshi kokteylni aralashtirishni unutmang, chunki bu ushbu Wassail kabi dam olish punktlari ta'riflari uchun mukammal lager. Pivoning ziravorlari rom uchun mukammal fondir va mehmonlar buni yaxshi ko'radilar.
Shohlar Adams qishki lagerini o'rganish
Shisha, qishki lagerni " boy va qalin qorong'i lager " va " qishki oqshomning chiroyli zavqlaridan biri " deb ta'riflaydi. Men, bu pivo, seans pivosi kabi ovqatlanish bilan yaxshiroq ishlaydi deb aytdim.
Ovqatlanish yozuvlari
Sam Adams qishki lager - qora mis / amber. Burun maltiy va achchiq shingil haqida gapiradi . Uning boshi bir oz jigarrang, zaif va qisqa. Bu lazzat aslida juda muloyim. Unga zarar etkazish va og'iz bo'shlig'i bor. Bu shirinliklardan so'ng yaxshi maltli shirinlikka cho'zilgan yaxshi achchiq balchiq bilan chiroyli tarzda tugaydi.
Final tushunchalar
Umumiy holda, bu yaxshi pivo. Odatda bayram menyusida boy va baharatlı ovqatlar bilan juda yaxshi bog'lanish kerak.