Shimoliy Dakota mahalliy ovqatlanish

Shimoliy Dakota shtatidagi ushbu mevsimlik qo'llanmani va fermerlar bozoriga oid qo'llanma bilan buyuk mahalliy taomlarni toping.

• 01dan 06gacha

  Shimoliy Dakota mavsumiy meva va sabzavotlar

  Shimoliy Dakota o'simlik mavsumida qisqa, lekin shirin.

• 02 of 06

  Shimoliy Dakota dehqon bozorlari

  Dehqon bozorlarida Shimoliy Dakota shtatida qisqa muddatli mavsum bo'ladi - iyun va sentyabr oylari orasida keng tarqalgan, biroq ayrim bozorlarda faqat iyul va avgust oylarida ochiq.

• 03 ning 06

  Shimoliy Dakota Xususiyatlar: Bison

  Bison Shimoliy Dakota shtatidagi tekisliklar qatorida yana bir bor yurish qildi. Shimoliy Amerika Bison Assotsiatsiyasi bizison haqida ko'proq bilib olish uchun juda yaxshi joy va siz bu qadar moyil bo'lsangiz, ba'zi narsalarni buyurtma qiling.

• 04 of 06

  Shimoliy Dakota Sevimlilar: Chokecherries

  Chokekerralar o'simliklardagi o'sib chiqqan qora qora mevalardan kichikdir. Ular Shimoliy Amerikaning ko'p qismini o'stirganda, ularning mohirliklari, ularning mevasi sifatida keng tarqalib ketishidan saqlaydi. Ular, shubhasiz, foydali meva bo'lib, an'anaviy ravishda quritilgan yoki meva terilariga kiritilgan. Chokekerralardan tayyorlangan sharbat va jel, boy va mazali, chokecherry sharob esa o'ziga xos, ichishga yaroqlidir. Maple River Winery'dan chokecherry mahsulotlarini ko'ring va ko'ring.

  E'tibor bering, shoxchalarning barglari va urug'lari ko'p miqdorda eyish paytida zaharli bo'lishi mumkin.

• 05 of 06

  Shimoliy Dakota Sevimlilar: Grays Cherries

  Ular kichik sariq tomatillos kabi ko'rinadi va hech qachon tatib ko'rmagan eng shirin pomidorning shirin tortmasiga ega. Fermerlar bozorlarida er gilosini izlang.

• 06 of 06

  Shimoliy Dakota Mahsulotlar: zig'ir

  Shimoliy Dakota bug'doy va shakar lavlagi va ba'zi jo'xori va kungaboqarlari bilan bir qatorda zig'ircha ko'payadi. yuqori omega-3s, tolalar va oqsillar, zig'ir urug'lari tobora ommalashib borayotgan pishiruvchi moddaga aylandi. 2001 yilda Shimoliy Dakota shtatining Shimoliy Dakota shtatidagi Shimoliy Dakota shtatining Goodrich shahrida beshinchi avlod zig'ir fermerlari Jon va Stefani Stober tomonidan ishlab chiqarilgan.