Sedir Plank ta'rifida sirli tovuq

Bu panjara tovuq bo'laklari sirli shirinlik va o'tkir yog'ochdan titilgan lazzatga ega. Ushbu sadr taxta panjara tovuqi har qanday hafta ichi ovqat yoki tasodifiy yig'ilish uchun ideal.

Sizga nima kerak

• 4 tovuq va oyoq choraklari
• 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml tuz
• 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml qora qalampir
• Sir uchun:
• 1/2 stakan / 120 ml shaftoli yoki o'rik saqlaydi
• 1/4 stakan / 60 ml piyoz (maydalangan)
• 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
• 1 osh qoshiq / 15 ml so'ya sosu
• 1 osh qoshiq / 15 ml chilli sous
• 1 osh qoshiq / 15 ml guruch sharob sirkasi
• 1 osh qoshiq / 15 ml zaytun moyi
• 1 choy qoshiq / 5 ml qora qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. Ishlatishdan oldin kamida bir soat suvga suv quyiladi.
2. Ko'pincha aralashtirib, barcha sirli ingredientlarni kichik plyonkada 5-8 daqiqa davomida o'rtacha kam issiqda qo'shing. Yonishini kuzatib turing va issiqqa moslashtiring. Bir marta chiroyli va kombinatsiyalangan va qalinligi issiqdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
3. O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara.
4. Pat tovuq oyog'i qog'oz sochiq bilan quruq. Barcha tomonlarni olishingizga ishonch hosil qiling. Tovuqni tuz va qora murch bilan mavsumga joylashtiring.

1. Grilga qo'ying va 30 daqiqa davomida pishiring. Issiqni o'rta va qoshiq yoki cho'tkaga sirni kamaytiring. Qo'shimcha 20-30 daqiqa davomida pishiring. Bog'ning 175 dan 180 F gacha bo'lgan ichki haroratiga etganidan so'ng, issiqlik chiqarib oling.
2. Katta tuyadi uchun barcha oyoq qismlari bo'lib xizmat qiling yoki ularning har birini kesib oling, biqinini kichik qismlarga ajratib oling.
3. Bundan tashqari siz tomonda xizmat qilish uchun qo'shimcha sousni ham qo'shishingiz mumkin. Retseptni ikki barobarga oshirish va yarmini ajratish, xizmat ko'rsatish qismini alohida idishda saqlash. Tovuqni yopish uchun yarmini va stolga tegilmagan yarmini yarating.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	1293
Hammasi yog '	74 g
To'yingan yog '	20 g
To'yinmagan yog '	30 g
Xolesterin	418 mg
Natriy	1,020 mg
Uglevodlar	16 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	135 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)