Ushbu retsept Marisa McClellan (2016, Running Press) tomonidan Jarsdagi Naturalally Sweet Food kompaniyasining ruxsatisiz chop etiladi. Asal, agave, chinnigullar siropi, hindiston yong'og'i shakar, xurmo va meva sharbatlari kontsentrati: u uchinchi kitob, u retseptlar tarqaladi, dips, tuzlangan va saqlaydi. Ushbu asalni shirinlashtirilgan konserva ushbu saqlov shaklida mashhur shirinning mohiyatini qamrab oladi. Konservalar jamdan ko'ra ko'proqdir va odatda nonlarni va / yoki quritilgan mevalarni o'z ichiga oladi; Bu holatda mayiz qo'shiladi. Kitob haqida ko'proq ma'lumot olish va tabiiy tatlandırıcılarla saqlab qolish uchun, muallif bilan intervyuimni o'qing.
Agar sizda an'anaviy sabzavotli kek jamining ta'mini topib olgan bo'lsangiz va uni chayqalishini topsangiz, u xotirani tashlang. Bu savdoni asalarichilik va kichik limonli tortsut uchun an'anaviy yopishqoq shirinlikni saqlaydi, bu asosiy tarkibiy qismlarni qo'shiq qilishga imkon beradi. Men yupqa qoshiqni jo'xori uni ezib tashlashni yaxshi ko'raman va chiroyli, sog'lom desertli doppelgänger uchun bir necha tandirda pecans bilan hamma narsani to'ldirishni yaxshi ko'raman.
Sizga nima kerak
- 2 stakan / 170 gramm sabzi (nozik bo'yalgan)
- 1 stakan / 200 gramm olma (grated go'sht)
- 2 stakan / 525 gramm ananas (tug'ralgan)
- 1 sm stakan / 600 gramm asal
- ½ stakan / 120 mililitr limon sharbati (shisha)
- ½ chashka / 80 gramm mayiz (oltin)
- 1 osh qoshiq zanjabil (yangi grated)
- 1 choy qoshiq doljin
- ½ choy qoshiq mushzmali (yangi grated)
- ¼ choy qoshiq chinnigullar (er)
Buni qanday qilish kerak
- Qaynayotgan suvli hammomli bidon va 4 yarim pint / 250 ml idish tayyorlang.
- Past, keng, reaktiv bo'lmagan panda sabzi, olma, ananas, asal, limon sharbati, mayiz, zanjir, doljin, muskat, chinnigullar birlashadi. Birlashtirib, yuqori issiqlik ustiga joylashtiring va qaynab turgan holga keltiring. Suyuqlik qudratli tarzda qabariqni boshlagach, issiqlikni o'rta va yuqori darajaga tushiring, tez-tez aralashtirib, taxminan 35 va 40 daqiqa davomida pishiring.
- Savzi yumshatilganda, mayizlar to'ldirilgan va idishdagi suyuqlik qalin sho'r pardaga tushib, konserva qilinadi.
- Issiqlikdan panani olib tashlang va bir oz ko'proq torting.
- Huni ½ dyuym / 12 mm boshcha bo'shlig'ini qoldirib, bankalarni tayyorlab qo'ying. Jantlarni artib oling, qovoqlari va halqalarni qo'llang va qaynab turgan suv hammomida 15 daqiqa davomida ishlang.
Eslatma: Ushbu reseptda shisha idishga limon suvi ishlatilganligiga ishonch hosil qiling. Sabzi past-kislotali sabzavot bo'lgani uchun, shishani brendning izchil kislotaligi ham xavfsizlik, ham lazzat beradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 7 mg |
| Uglevodlar | 20 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |