Red Snapper Veracruz

Ushbu qizil sharbatlar filetoslari flavorful salsa aralashmasi bilan paketlarda panjara qilinadi. O'zingizning ta'mingizga qarab, bu idish uchun engil, o'rta yoki baharatlı salsa tanlashingiz mumkin.

Sizga nima kerak

• 1 funt (450 g) qizil tuxum filesi
• 2 chashka (475 ml) yupqa chiziqlarga kesilgan yashil qalampir
• 1 1/2 chashka (360 ml) salsa
• 1 stakan (240 ml) tug'ralgan piyoz
• 1 stakan (240 ml) qora zaytun bilan qoplangan
• 1/3 chashka (80 ml) quruq qizil sharob
• 3 chinnigullar sarimsoq
• 3 osh qoshiq (45 ml) limon sharbati
• 2 osh qoshiq (30 ml) kaptar
• 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyi
• 2 choy qoshiq (10 ml) oregano
• 1 choy qoshiq (5 ml) ziro
• 1 choy qoshiq (5 ml) tuzi
• limon takozlari

Buni qanday qilish kerak

1. Tenderga qadar zaytun moyi ichida yashil qalampir, piyoz va sarimsoq.
2. Salsa, sharob, limon sharbati, oregano, kimyon qo'shing. Qaynoqqa soling. Issiqlikni pasaytiring va 8 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang.
3. Preheat grill. To'rt dona 12 dyuymli alyumin folga oling. Har bir bo'lakning ichakchasining 1/4 qismini joylashtiring. Sousning 1/4 qismi bilan yoping. Paketlarni hosil qilish uchun alyuminiy folga katlayın.
4. Baliq paketlarini gril ustiga joylashtiring va bilvosita taxminan 30 daqiqa davomida pishirib. Ularning bajarilganligini tekshirib ko'ring (ichki harorat 145-150 daraja F.) va limon takozlari bilan ishlang.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	473
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	8 g
Xolesterin	95 mg
Natriy	1,014 mg
Uglevodlar	45 g
Diyet tolasi	7 g
Protein	41 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)