Bu to'ldirilgan qovoqli "qayiqlar" qiziqarli va mazali vejetaryen entrée qilish yoki panjara tovuq yoki boshqa go'sht entrée bilan birga yon piyola bo'lishi mumkin. Men yoqadigan jozibali lazzatni yaxshi ko'raman, lekin siz chakalakalar uchun kichik sariq piyozni ham almashtira olasiz. Bundan tashqari, pishloqni to'ldirishda tajribaga ega bo'lmaysan - Colby yoki cheddar ham yaxshi bo'ladi.
Ovqat pishirish uskunasi kerak: oshpazning pichog'i , chiqib ketish taxtasi , qoshiq, o'lchash qoshiqlari, o'lchash stakanlari, pergament qog'ozi, pishiriluvchi qatlam, sote qobig'i , yog'och qoshiq,
Sizga nima kerak
- 4 ta o'rta qovoq
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 5 shiling (tug'ralgan)
- 12 gramm qo'ziqorin (krimin, tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/4 chashka non qoqiq
- 1/4 stakan Parmesan pishloq (grated)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 qora qora qalampir
- 1/2 chashka mozzarella (shredded)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375˚F ga oldindan qizdiring. Ichak uchini qovoqchani kesib oling va yarmini yarmini kesib oling. Bir stol qoshig'i bilan urug'larni o'z ichiga olgan xamirturushli markazni chiqarib oling va qovoqni pergament qog'ozga yopishtirilgan pishirish varag'iga pastga tushiring. 15 daqiqa davomida pishiring, faqat ozgina yumshab bo'lmaguncha.
- Qovoq pishirayotganda, sote panda zaytun moyini o'rtacha haroratda isitadi. Cho'chqalar qo'shing va ular yumshatilgunga qadar sote qiling, taxminan 5 daqiqa. Qo'ziqorinlarni qo'shib, sote qiling, qo'ziqorinlar suyuqligi chiqarilgunga qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 7-8 daqiqagacha aralashtiring. Tovoqni issiqdan chiqarib oling. Aralashmani sarimsoq kukunlari bilan sug'orib, cho'chqalar va parmesan pishloqiga aralashtiring. Aralashmani tuz va qalampir bilan to'ldiring.
- Qovoqni pechdan chiqarib oling va ularni panjaraga qo'ying, shunda ular yuqoriga qarab kesiladi. Qo'ziqorin qorishmasini har bir qovoq o'rtasiga bo'linib, urug'larni chiqarib tashlagan tomga aylantirilgan kanalga qoshiq qiling. Qovuqni o'choqqa qaytarib bering va 10 daqiqa davomida pishiring. Qovoqni o'choqdan chiqarib tashlang, har bir qayiqni mozzarella pishloqiga seping. Pechka yoki broylerga qaytib, pishloq eritmaguncha pishiring, 5 minut yoki undan kamroq.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 114 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |