Ushbu cho'chqa go'shti retsepti mukammal tayyor ovqat. Go'shtni baliq qilish uchun hamma narsani joyiga qo'ying va ovqatlanish vaqti kelganda, qovoqlarni issiq panjara ustiga tashlang va 20 daqiqa ichida ovqatga tayyor bo'lasiz.
Sizga nima kerak
- 6
- cho'chqa go'shti , taxminan 1 dyuym qalinligi
- 1/4 stakan / 60 ml apelsin sharbati
- 2-dan 4-chinnigacha sarimsoq, maydalangan
- 2 osh qoshiq / 30 ml ohak sharbati
- 2 osh qoshiq / 30 ml zaytun moyi
- 2 osh qoshiq / 30 ml yangi shilantro, tug'ralgan
- 1 choy qoshiq / 10 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 5 ml qizil qalampir go'shti
Buni qanday qilish kerak
- Cho'chqa parchalarini qayta tiklanadigan plastik qoplarga joylashtiring. Qolgan ingredientlarni qo'shing va go'shtni to'kib tashlang. Qopqoq solingan idish va go'shtni muzlatgichda 4 dan 8 soatgacha marinatishga ruxsat bering.
- Grilni o'rta issiqlikka oldindan qizdiring. Qo'ziqorinni cho'chqa go'shtidan olib tashlang va tuzsizlantiring. Qovurqani panjara ustiga qo'ying va har bir tomon uchun 10 dan 12 minut davomida pishiring. Cho'chqa ichki harorati 160 darajaga etganida, issiqlikdan chiqarib, xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 134 mg |
| Natriy | 507 mg |
| Uglevodlar | 10 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 45 g |