Juda kerakmi?
Hech qachon pirojnoe yoki pasty, kish yoki qisqichbaqa pirojnoe ishlatish uchun kerak bo'lsa, qancha pirojnoe qilish kerakligini qiziqtirgan? Ehtimol ko'pincha. Axir, shuni aytmoqchimanki, shuncha ko'p gramm un kerak emasmi?
Qisqichbaqasimon xamirni tez, oson va oson bajaradigan bo'lsa-da, pirog yoki laynni to'ldirish uchun qancha miqdorda ishlash kerakligini bilib olishingiz mumkin. Xo'sh, siz nimaga muhtojligingizni qanday qilib ishlaysiz?
Qanday qilib juda qandolatga muhtojman?
Yu javob berish uchun oson ish emas, chunki Yu yegulik hissi uchun ishlatiladigan har doim sizni xamirni tayyorlaydigan baker va nima qilmoqchi va ular qancha ketadi
Agar retsepti muayyan miqdordagi xamirni talab qilsa, bu odatda un va yog 'miqdorini va siz qo'shgan suvni anglatadi, bu sizga aytadigan narsa miqdori qancha miqdorda yaratilishi mumkin, qanday qilib? Faqat nima qilayotganingizni bilasiz.
Xamir ovining miqdorini hisoblashning eng oddiy usuli
Xamirni har safar qilganingizda, u bilan nima qilganingizni yozib oling, qanchalik nozik bir shaklda o'ralgan va qancha turdagi pishiriqlar , pasties , va hokazolarni yozib qo'ying.
Yoki osonroq, ushbu sodda kalkulyatorni quyida keltirilgan.
Qanday qilib ishlatishni taxmin qilish uchun tezkor ko'rsatma.
- 200g un (7oz) = 300g (10 oz) pirojnoe. Ushbu miqdor 600 ml (1 pint) piyola yoki chiziqni qamrab oladi va 18 sm (7 ") pirog bilan qoplanadi
- 300 gramm un (10 ounz) = 450g (14½ oz)) pirogi, bu 1,5-2 litr (2½-3½ pint /) piyola yoki chiziqni qamrab oladi va 23cm (9 ") pirogni qoplaydi.
- 400 gramm un (13 ounz) = 600 g (1 lbb) pirojnoe, bu 2,5 litr (4 pint) piyola yoki chiziqni qoplaydi va 30 sm (12 ") pirogni qoplaydi.
Juda ko'p pirojnoe qilinganmi?
Xavotir olmang. Xamir qoldiqlarini yoyib yuboring va shunchalik tez, sodda va mazali taomlarni tayyorlang.
Agar siz qirg'ichdan ko'p bo'lsa, unda xamirni muzlatib qo'ying. Plastmassa o'ramga o'rang va keyinchalik uni muzlatgichda oching. Oddiy. Keyingi safar qo'shimcha xamirga qo'shishingiz mumkin.