Starbucks'dagi kichkina, shirin vanilya loviya pishiriqlaridagi narsalarga o'xshash narsa yo'q. Men ular bilan ovqatlanishni aybdor his qilmayman va ular juda mazali bo'lib, ular har kaloriyani to'ldirishga arziydi.
Bundan ham yaxshiroq, sizning uyingizda ozgina eritmani yaratishdir! Scone retsepti juda oddiy va juda oz aralashtirish va tayyorlashga ehtiyoj bor. Bu tez pishiradi va sir faqat tez aralashtirishni talab qiladi!
Ular chiroyli choy yoki brunch uchun mukammal muomala! Olomon uchun katta partiyani yaratish uchun retsepti ikki barobar oshirish oson. Ular, shuningdek, oldindan tayyorlanishi va kerak bo'lgunga qadar muzlatilgan bo'lishi mumkin! Dondurucular nozik to'qimalarini saqlab qolishga yordam beradi va ularni juda yangi ta'mga soladi!
Sweetkey-da Stuck-dan bu scone retseptini o'zgartirdim!
Sizga nima kerak
- 2 1/2 stakan un (ochilmagan)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/3 chashka shakar
- 1 katta tuxum
- 1/2 chashka to'la sut (yarim yoki yarim)
- 1 osh qoshiq vanil ekstrakti (sof)
- 3/4 chashka yog'i (sovuq, kubikli)
- 1 1/2 chashka chang shakar
- 2 osh qoshiq to'la sut
- 2 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- Vanil fasulyesinin 1/2 qismi (parchalanib ketgan va vanilya po'stlog'ini ham almashtirishi mumkin)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 425 darajaga oldindan qizdiring.
- Unni, tuzni, pishirish kukunini va shakarni karavot moslamasidan foydalanib, stanok mikserini kosasiga joylashtiring. Bundan tashqari, xamirbop aralashtirgich yordamida katta idishda ham aralashtirilishi mumkin.
- Yog'ni quruq moddalarga qo'shing. Aralash qorishma kabuklara o'xshash qadar aralashtiramiz. Xamirda hali ham saqlanmagan sariyog 'katta qismi bo'lsa, u yaxshi. Bu xamirni chiroyli to'qimalarga beradi.
- Tuxum, sut va vanilning ekstrakti alohida idishda birgalikda aylantiring. Aralashtirgich kamroq yoqilganda, asta-sekin nam aralashmani quruq aralashmani qo'shing. Barcha nam aralashmani qo'shib bo'lmaguncha muloyimlik bilan aralashtiring. Xamir biroz yopishqoq bo'lishi kerak, ammo yopishqoq bo'lishi kerak.
- Aralashmani uchta kichik to'pga bo'ling. Sekin yumshoq to'plang va ularni disklarga soling. Disklarni 8 ta bo'lakka kesing (pirog shaklini o'ylang). Har bir kamachani pergamentli pishirilgan plastinkaga joylashtiring.
- 10-12 daqiqa davomida pishirib yoki qirg'oqlarda engil qahva tayyorlangunga qadar. Qovoqlarni sovutgichga o'tkazish va ularni butunlay sovushishlariga imkon bering.
- Birgalikda shakarli shakar, eritilgan sariyog 'va 2 ta sut tarkibidagi qoshiqni aralashtiring. Vanil fasulyesi urug'ini qo'shing va aralashtirguncha aralashtiring. Sirk juda qalin bo'ladi, lekin hali ham yayılabilir.
- Nonvoyxonalar to'liq sovutilgach, ularning har birining tepasida bir choy qoshiqni yoyib yuboring. Saqlashdan oldin sirni qattiqlashishiga ruxsat bering. Ular muzlatilgan bo'lishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Hammasi yog ' | 8 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 56 mg |
| Natriy | 138 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |