Bu yumshoq, pishirilgan piyozlar ajoyib shirin ta'mi keltirib chiqaradi va ular tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt oladi. Vidal piyozi juda katta bo'lishi mumkin, shuning uchun to'rtta piyoz to'rt kishiga etarlidir. Vidalya piyozi bu reseptda yaxshi ishlaydigan keng, tekis shaklga ega, lekin Walla Walla, Mayan Shirin yoki boshqa shirin piyozni ishlatishdan ozod.
Xizmat qilish uchun, pishgan piyozni mayda chuqur idishga solib, ustiga sharbati tushiring. Agar pishgan piyozni qo'shimcha pishloq va pishgan mayiz yoki maydanoz bilan sug'orib oling. Piyoz, panjara yoki qovurilgan biftek yoki pirzola bilan ajoyib taom yeyish yoki sho'rva yoki salat bilan birga tushlik taomi sifatida xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 4 ta katta shirin piyoz (masalan, Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 osh qoshiq sovuq sariyog '
- 1 choy qoshiq tuzi (taxminan)
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Piyozni pilyapti. Agar xohlasangiz, ildizlarni biroz yaxshilab tozalang, ammo ildizni yo'q qilmang.
- Har bir piyozni sakkizinchisi bilan kesib oling, faqat ildizni kesib oling, ammo emas. Piyozning qatlamlarini biroz yumshoq tarzda ajrating.
- Har bir piyozni katta, engil moylangan folga kvadratiga joylashtiring.
- 1 osh qoshiq sariyog'ni juda kichik bo'laklarga solib, qismlarini piyoz va qatlamlar orasidan tarqating. Piyozni tuz va qalampir bilan va 3-4 osh qoshiq parmesan pishloqiga seping. Qolgan piyoz bilan takrorlang.
- Filtrni yopish uchun har bir piyoz atrofidagi folga o'rash va ularni 9-by-13-by-2-dyuymli pishirish idishga joylashtiring.
- Taxminan 1 soat davomida oldindan isitiladigan pechda pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 48 mg |
| Natriy | 396 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 8 g |