Oson venger smetrali qaymoqli retseptlar - Teifeles Zsemlye

Bu oddiy smetana makkajo'xori xamirturushli hisoblanadi. Xamir ikkita hasharotni talab qiladi, lekin u qalin chandiqqa o'xshash xirmonga o'xshashligi sababli, ishtiyoqli yoğurma yoki qo'lni shakllantirmagani uchun, kofe qalpog'iga o'ralib ketadigan darajada yumshoq bo'ladi. Bu juda ko'p qiyinchiliksiz chizishdan lazzatlanishni istaganimda bayramga borish uchun kechki taomlarni retsepti. Ular nam va yumshoq pişirirler va o'choqni bo'shatish uchun bir necha soat oldin tayyorlanadilar. Agar xohlasangiz, ularni tuxum yuvish va haşhaş urug'i yoki Susan urug'i bilan sepib, ularni gussy. Lekin ular xuddi mazali chap düzlükdalar.

Sizga nima kerak

• 1/4 chashka iliq suv (110-115 daraja)
• 1 ta paket (2 1/4 choy qoshig'ida) tezkor xamirturush (tez ko'tariladigan yoki nonli xamirturush kabi)
• 3/4 stakan smetana
• 2 osh qoshiq shakar
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
• 1 choy qoshiq tuzi
• 1 katta tuxum
• 3/4 chashka +1 1/4 chashka barcha maqsadli un
• Tuxum yuvish:
• 1 choy qoshiq suv bilan urilgan 1 tuxum
• Opsiyonel Garnitür: haşhaş urug'i yoki Susan urug'i

Buni qanday qilish kerak

1. G'ildirakni biriktirgich yoki katta piyola va qo'lni mikser yordamida stanok mikserida, suv va xamirturushni eritmaguncha birlashtiradi. Smetana, shakar, moy, tuz, tuxum va 3/4 chashka unini qo'shing. O'rtacha tezlikda 2 minut urin.
   
2. Qolgan 1 1/4 chashka unini qo'shing va unni to'kib tashlangunga qadar unni qo'shing. Xamir / mayiz yopishqoq bo'ladi. Muqovani ikki barobarga qadar bir xil idishda ko'taring.
   

1. 12 kupa kofe kalayining quduqlarini sabzavotli spray bilan bo'yash. Xamirni tortib oling, yarmiga to'ldiring. Qoping va ikki baravargacha ko'taring.
   
2. 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Tuxumlarni yuvish va cho'chqaga aylantirilgan tohumlara yoki Susan urug'iga seping yoki tekis qoldiring. 20-30 daqiqani yoki ozgina qizargancha yoki tez o'qiladigan termometrni 190 daraja pishiring. Kassadan chiqarib oling va tel raftda sovuting.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	127
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	88 mg
Natriy	153 mg
Uglevodlar	9 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	4 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)