Ushbu mango muhri mazali taomlar va mavsumdagidek yangi mangoni bahramand qilishning dahshatli bir usulidir. Bundan tashqari, siz uchun yaxshi bo'ladi (hech qanday og'ir krem kerak emas!). Sizga ikki yangi pishgan mango kerak bo'ladi - yoki, agar mango mevsimlik bo'lmasa, konservalangan mango ham ishlatilishi mumkin (uni mahalliy supermarketning Osiyo qismida toping). Haftaning har qanday kechasida ajoyib desert qiladi va siz uni qamrab olasiz va faqat 15 daqiqada pechda olishingiz mumkin. Menga iliq xizmat qilish yoqadi, lekin ob-havo issiq bo'lsa ham, muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri mazali bo'ladi. Peshindan keyin ochiladigan qahvani yoki qahva bilan nonushta qilishda (tuxum ko'p miqdorda oqsil beradi!) Shirincha yaxshi.
Sizga nima kerak
- 2 ta pishgan
- Mango (yoki 1 14oz mango bo'lishi mumkin, qurigan)
- 4 tuxum
- 1/4 chashka oq shakar
- 3 choy qoshiq. jigarrang shakar
- 1/2 choy qoshiq. vanilya
- 1/3 stakan kokos suti (lite emas)
Buni qanday qilish kerak
- 350 daraja pechni oldindan qizdiring. Yog '4 ramekins (yoki ko'proq ramekins hajmiga qarab) va bir chetga surib qo'ying.
- Toshning har ikki tomonida bitta mangoni oching (qarang: mango ko'rsatmalarini qanday qilib kesish mumkin ). Go'shtni maydalab, blenderga joylashtiring. 2 osh qoshiq qo'shing. suv va blits 1/3 chashka mango pyuresi hosil qilish uchun (har qanday qo'shimcha yemoq mumkin). Bir chetga qo'ying.
- Endi boshqa mangoni olib, uni bir xil oching. Bir osh qoshiqdan foydalanib, 4 osh qoshiq hajmli chiziqni (har bir ramekin uchun 1) chiqarib oling va kichkina piyola ichiga qo'ying. Jigarrang shakar bilan sug'orib oling va sintetik qoplamni yumshoq qilib aylantiring. Bir chetga qo'ying.
- Tuxumni aralashtiradigan idishga soling va qo'l bilan yoki blender bilan 1 daqiqa chayqatin. Oq shakar va vanilni qo'shing va tekislangunga qadar yana chayqalaymiz. Mango pyuresi va kokos sutini qo'shing va tekislangunga qadar aralashtiring. Bu aralashmani ramekinlar orasida tarqatib, ramekinlarning 2/3 - 3/4 qismini to'ldiring.
- Har bir ramekinning moyining ustiga 1 jigarrang shakarlangan mango bo'lakchasini yumshoq qilib qo'ying. 30 daqiqadan 45 daqiqagacha (ramekinlaringiz hajmiga qarab) pishiringiz, yoki muhallabi ko'tarilguncha va "to'ldirilgan" bo'lgunga qadar (muhallabi ko'tariladi va tegib turish uchun qat'iyroq bo'ling - tozalang. E'tibor bering, albatta, qovurilgan pechdan chiqarilgandan so'ng ozgina "tomchi" bo'ladi - bu normaldir.
- Ramekinga iliq yoki vanilya yoki kokos dondurma kepagi bilan iliq xizmat qiling. KERAK!
Yaxshi mangoni qanday bilish kerak : eng shirin, eng xushbo'y mangoni tanlayotganda, burun biladi! Mangoingizni burun va hidingizga keltiring. Agar ozgina hid yoki hid bo'lmasa, mango yaxshi emas. Bundan tashqari, siz bosh barmog'ingiz bilan bosilganda osonlikcha "chizish" kerak. Mango sariq yoki ko'pincha sariq rangga ega bo'lishi kerak, umuman yashil bo'lishi kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 208 mg |
| Natriy | 84 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 8 g |