Ushbu brokkoli go'shtlari brokkoli pudingiga o'xshaydi. Tuxum, pishloq va sousning birlashtirilishi uni suflingga o'xshash to'qimalarga ega. Agar siz qayta ishlangan pishloq oziq-ovqatlarining muxlisi bo'lmasangiz, Chees Whiz, resept ostidagi o'rnini foydalaning.
Yo'nalishdagi yog 'krakerining po'stlog'ini chaqirishga urinishadi, ammo yangi sariyog' nonlari ham ishlaydi. Men go'sht maydonchasida (fotosurat) qaynatilgan idishlarni ishlatdim.
Bog'liq:
Sizga nima kerak
- 2 ta paketlar muzlatilgan choptirilgan brokkoli, eritilgan va suvsiz, jami 20-24 gramm
- 4 osh qoshiq sariyog '(yoki margarin)
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 2/3 stakan suti
- 1 stakan pishloq kallasini (quyida keltirilgan tiklash takliflarini ko'ring)
- 3 ta katta tuxum, kaltaklangan
- tuz va yangi yer qora qalampir, ta'mga
- 1 stakan yumshoq non po'sti
- 2 osh qoshiq eritilgan sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Yog 'kristallini o'rta termikda eritib yuboring.
- Yog 'ısındığında, tug'ralgan piyoz qo'shing. Taxminan 2 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
- 2 osh qoshiq unni yog' va piyoz aralashmasiga qo'shing. 2 daqiqa davomida aralashtirib pishiring.
- Sutni rouxga qo'shing va ozgina qalinlashganicha pishiring.
- Brokkoli ichida aralashtiring.
- Chees Whizni brokkoli aralashmasiga aralashtiring; ta'mga solib, zarur bo'lsa, tuz va yangi erga qora qalampir qo'shing.
- Tuxumlangan tuxumni brokkoli aralashmasiga aralashtiring.
- Tayyorlangan pishirish idishga quying.
- Non oshqozonlarini 2 osh qoshiq eritilgan sariyog' bilan silkitib tashlang; kartoshka ustiga seping.
- 35 dan 45 daqiqagacha pishirib, yoki qovurilgan va yaxshilab qovurilgangacha.
Cheez Whiz substitute
Kichik kostryulkalarda 4 ountsli Velveeta pishloqini yoki choddordagi pishloqni, 1/3 chashka bug'langan sutni, 1 osh qoshiq sariyog'ni, tuzli chashka va 1/2 choy qoshiq quruq xantalni birlashtiring. Agar xohlasangiz, choy qoshiq yoki Tabasco sousini qo'shing. Aralash eriymaguncha past haroratda aralashtiring.
Mutaxassis maslahatlar
- Brokkillini mayiz suvga solib, sovutadigan suvga soling.
- Yumshoq qoshiq yoki yumshoq tuproq qobig'ini qozonga soling.
- 1/4 chashka maydalangan kaşar pishloq yoki bir necha osh qoshiq parmesan pishloqini non qoshiqlariga qo'shing.
- Tuxum piyozining ichki qismidagi yarmini sarimsoq yonboshini kesib oling yoki mayizga bir nechta mayiz sarimsoqni qo'shing.
- Go'shtni yarim gulkarbo'li va yarim brokkoli bilan tayyorlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 127 mg |
| Natriy | 488 mg |
| Uglevodlar | 27 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 11 g |