Yangi yillar an'analariga aylangan, Xitoyning mevali keki
Xitoy Yangi yil mavsumi yoki Bahor bayrami bilan bog'liq ko'plab an'analar mavjud. Shu bilan birga, bir muhim an'ana, qadimgi yil yaqinlashib keladigan va oshxonada Xudoga nian gao (yopishqoq pirojnoe) xizmat qilishdan oldin sodir bo'ladi.
Afsonaga ko'ra, bahor festivali boshlanishidan bir hafta oldin, oshxona Xudo o'tgan yil davomida oilaning xatti-harakati haqida hisobot berish uchun osmonga qaytadi. Oshxona Xudo tomonidan salbiy hisobot, kelgusi yillarda oilada omadsizlikka duchor bo'lishini anglatadi.
Yaxshiyamki, u nian gao bilan yaxshi kayfiyatga tushishi mumkin.
Oshxonaning kelib chiqishi
The Kitchen ning God Wife , Amy Tan, oshxonada qanday mavjud bo'lganligi haqidagi afsonani tasvirlab beradi. Aslida, Jang ismli bir tilovchining oldingi xotini ko'rganidan qochib qutulish uchun kamin ichiga sakrab chiqdi. Uning sharmandasi uning kam holatlaridan emas, balki unga yomon munosabatda bo'lgan. Xotini yong'inni o'chirishga urinib ko'rdi, lekin oxir-oqibat sobiq erining kovasini mo''jizadan uchirishga majbur bo'ldi. Hikoyani eshitgach, Jade imperator, odamning xatti-harakatlariga e'tiroz bildirish uchun uni har bir odamning xatti-harakatlarini kuzatib turish uchun ayblashgan.
Ajablanarlisi, uning muhim vazifasi bo'lmagani uchun, oshxona Xudo tasvirlari uni juda haybatli bir shakl sifatida tasvirlaydi. Oshxonadagi gapiruvchi ayol Xudoning xotini unga onasidan: "Bu odam juda katta va salobatli bir xonada o'tirar, bir qo'lida plashni, ikkinchisida esa bir jadval.
Uning ikkita uzun bo'yli mo'ylovi bor, u silliq, qora chimpanzaklarga o'xshaydi. "
Oshxonaga yopishqoq kekni oziqlantirish (Nian Gao)
Oshxona Xudosidan xushxabarni taqdim etish uchun, u odatdagidek pirojniyni boqish evolved. Turli xil hisob-kitoblarga ko'ra, bu pora yoki pora edi, yoki faqatgina oshxona og'zini noqulay hisobotga o'tish uchun juda ko'p qahva bilan ta'minlagan.