Uzumlarning salatalari, yozgi mangal, piknik yoki qozon uchun engil va sovuq tushlikda yoki yonida yozda loviya salatlari kabi mashhur. Bu vejetaryen (va deyarli go'shtli , agar siz asal xantal o'rniga asal va muntazam xantal o'rniga agave nektardan foydalansangiz), uch fasol va uzum salatası garbanzo loviya, bug'doy loviya, oq loviya, bodring va uzum bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari u glutensiz ham. Bir chiziqni tekislash uchun muntazam kanola o'rniga gurme aromali yog'ni, ehtimol yorug'lik va sensorli mevali, avakado yoki ayçiçek yog'ini foydalaning va har doim eng yaxshi lazzat uchun dengiz tuzi yoki kosher tuzi bilan pishirishni tavsiya eting.
Recipe va Bush fasulyesi fotosurati.
Yana vejetaryen va vegan yozgi fasol salatasi retseptlarini sinab ko'rish uchun pastga siljiting.
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
- 3 osh qoshiq asal
- 2 choy qoshiq asal xantal
- 3 osh qoshiq kanola yog'i
- 4 yashil piyoz, dilimlenmiş ingichka
- 1 litr (16 gram) garbanzo loviya, drenajlangan va chayqatiladi
- 1 (16 grams) qizil buyrak fasulyesi, quritilishi va chayqatilishi mumkin
- 1 (15,5 gram) cannellini mumkin, drenajlangan va yuvilgan
- 1 peeled, urug'langan va qovurilgan o'rta bodring
- 1 1/2 chashka yashil uzum yarmi
- Koser tuzi va yangi er qora qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Birinchidan, kichkina sharob sirkasi, asal va asal xantalini birlashtirib, kostyumlar tayyorlashga tayyorlang. Kondensatsiya yog'ida yaxshi emulsifikatsiya qilinguncha kanola yog'ida juda tez aylaning.
- Keyin, yashil piyoz, fasol, qovurilgan bodring va uzumlarni yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra kiyim bilan yaxshi qoplanmaguncha engil torting.
- Fasol va uzum salatasini ta'mga qarab tuz va qalampir bilan yaxshilab pishiring. Dengiz tuzi yoki koser tuzi va yangi qoralangan qora qalampir har doim eng yaxshisidir (u eng mazali), ammo sizga qanday turdagi foydalanish kerak.
- Nihoyat, sovutgichni muzlatgichga sovutmaguncha joylashtiring. Ushbu yozgi loviya va uzum salatasi eng yaxshi sovutilgan xizmat. Taqdimot uchun uni romain yoki sariyog 'marul barglari ustiga qo'yish mumkin.
- Bir piyola pishirish uchun o'nta porsiyani olib keladi, lekin agar siz uni ota-ovqatlarda ko'proq taom sifatida o'qiyotgan bo'lsangiz, unda taxminan oltitaga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 810 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 185 mg |
| Uglevodlar | 138 g |
| Diyet tolasi | 35 g |
| Protein | 42 g |