Ko'plab bog'larda, qovurilgan jo'xori katta bo'lgunga qadar qovurilgan bo'ladi, shuning uchun ikkovi ham mazali tez non uchun tabiiy kombinatsiyadir. Qovoq go'shtini shirin hissa qo'shadi va qovurilgan qora qovoqlarning aralashmasi nonni kesilgan vaqtda go'zallik hosil qiladi. Nonvoyxonadan issiq yoki issiq tilimdan eyavering va shirinlikli shirin sirop bilan birga nonushta qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 8 osh qoshiq sariyog '(1 tayoqsiz eritilgan)
- 3 stakan har tomonlama un (ochilmagan)
- 2 choy qoshiq doljin (er)
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 1/2 chashka shakar
- 3 ta katta tuxum
- 1 choy qoshiq vanilin ekstrakti (toza)
- 1/4 stakan qoshiq yogurt
- 1/4 stakan o'simlik yog'i
- 1 ta o'rta qovoq (grated 2 stakan)
- 1 pint marmar (yangi)
- 2 dan 3 choy qoshiq limon loviya (1 limon)
- 1 choy qoshiq yog '(tava uchun)
- 1 choy qoshiq un (tuxum uchun)
Buni qanday qilish kerak
Mikroto'lqinli pechni 350 ° F ga oldindan qizdirib oling va markazga raf joylashtiring. Engil yog 'va undan 8 1/2 x 4 1/2-dyuymli non pishirish idishlari, ortiqcha unni tortib oling. (Agar ular yopishqoq bo'lmasa, bu qadamni o'tkazing.)
Katta kosada unni, doljinni, pishirish soda, pishirish kukuni va tuzni birlashtirib, bir chetga qo'ying.
Chig'anoqli biriktirgich bilan jihozlangan stanok mikserining kosasida shakar va eritilgan sariyog 'aralashtirilgan holga kelguncha o'rta tezlikda urilib, keyin tuxum qo'shing.
Mikser tezligini pastga tushiring va vanilya, yogurt va yog'da aralashtiring. Sekin asta un aralashmasini qo'shing. Qovoq qo'shing va aralashtirilgan qadar urish. Qo'lida moychiroqlarga va limon go'shtiga spatula bilan qo'shiling. Tayyor kostryulkalar ichiga moyni tushiring va uni bir tekis taqsimlang.
Har bir tovoqning markaziga qo'yilgan tishpun toza, 40 dan 45 minutgacha pishiriladi. Dilimleme va xizmat ko'rsatishdan oldin 10 daqiqa davomida panjarada sovutib turing.
The VERMONT COUNTRY STORE COOKBOOKdan Ellen Ecker Ogden va Andrea Diehl tomonidan olingan. Orton Oilasi bilan. Copyright © 2015 by Ellen Ecker Ogden va Andrea Diehl Orton oilasi bilan. Grand Central Publishing kompaniyasining ruxsatisiz foydalaniladi. Barcha huquqlar himoyalangan.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Hammasi yog ' | 13 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 73 mg |
| Natriy | 288 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |