Meksika Oq Rays ta'rifi

Oddiy oq guruch emas, bu taom juda ko'p lazzat va to'qimalarga ega. Rays arzon va oson topiladi, shuning uchun siz bu taomni tez-tez xohlaysiz. Bunga asosiy taomni tayyorlash uchun pishirilgan tovuq yoki kurka 1-2 stakan qo'shing.

Sizga nima kerak

• 2 osh qoshiq pishirish yog'i
• 1 kichik piyoz, soyulmuş va tug'ralgan
• Sarimsoqning 3 ta tuxumlari, tozalangan va mayda to'g'ralgan
• 2 stakan oq guruch, iliq suvda 20 daqiqa davomida namlangan
• 4 1/2 chashka suv
• 1/2 kichik chili (jalapeno yoki serrano yaxshi ishlaydi) ekilgan va mayda tug'ralgan (ixtiyoriy)
• 1/3 chashka no'xat, muzlatilgan (ixtiyoriy)
• 1/3 chashka sabzi, muzlatilgan, tug'ralgan (ixtiyoriy)
• 1 choy qoshiq tuzi

Buni qanday qilish kerak

Katta tandirda o'rta darajada yuqori haroratda yog'ni isitib, keyin guruch, sarimsoq, piyoz va chili qo'shing. Guruch biroz jigarrang holga kelguncha, taxminan 10 minutgacha qizdiring. Suv, tuz va sabzavotlarni qo'shing va qaynatib oling.

10 daqiqa davomida oshqozon pishiring, so'ngra quyqani yopish uchun o'rta pastga tushiring va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Guruchni tekshiring va agar zarur bo'lsa, qo'shimcha 5 daqiqa qaynatiladi.

OPTIONAL - Pishgan go'shtni qo'shsangiz, uni tayyorlashning so'nggi 10 daqiqasida qo'shing.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	489
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	25 mg
Uglevodlar	94 g
Diyet tolasi	5 g
Protein	10 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)