Uyda tayyorlangan pizza qilishni yaxshi ko'raman. Pishiriqdan issiq pizzani tortib olish va uni kesib olishdan ko'ra yaxshiroq narsa yo'q. Pishloq oozes, qobig'i o'tkir va shikastlantiruvchi bo'lsa, unga sut ichish va soslu lazzat mukammaldir.
Siz o'zingizning lazzatlaringizga qarab, bu pizza sosini yumshoq yoki issiq qilishingiz mumkin. Agar chindan ham baharatlı aromalar yoqib yuborsa, ba'zi bir tug'ralgan jalapeno qalampir yoki serrano qalampir, ba'zi chindan ham yaxshi quritilgan yashil chiller, yoki ba'zi bir chayen qalampir yoki chili tolasi qo'shing. Adobo sousida chipotle qalampirlar kabi, ba'zi tuzlangan jalapeno qalampir yaxshi bo'lar edi. Agar siz yana bir oz pizza iste'mol qilsangiz, men bu reseptda ishlatadigan ziravorlardan foydalaning.
Siz, albatta, bu ajoyib sousga o'z sevimli yog'laringizni qo'shishingiz mumkin. Kanadalik cho'chqa va ananasdan, qo'ziqorin va qo'ng'iroq qalampirlariga, pishirilgan sosiska va ko'p piyozga hamma narsa bu sos bilan mazali bo'ladi. (Agar siz qo'ziqorinlarni qo'shmoqchi bo'lsangiz, drenajlangan konservalangan narsalardan foydalaning, aks holda siz piyozni ishlatishdan avval piyoz bilan birga zaytun mantarına qo'ysin.) Bundan tashqari siz pishloqni o'zgartirasiz. Provolone yoki Havarti, yoki Shveytsariya yoki kedrardan foydalaning. Bu sizga tegishli!
Bu pizza bir stakan muzli sovuq pivo va bir necha xo'jaliklarining salat salat sarg'ish bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 (8 ons) qutidagi pomidor sousi
- 1 (6 ons) tomat pastasini tuzatishi mumkin
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/2 choy qoshiq quritilgan faslag'an
- 1/2 choy qoshiq quritilgan kek
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/3 chashka suv
- 2 Boboli pizza qobig'i (yoki 2 xamr pizza xamir)
- 1 pgg. pepperoni
- Majburiy emas: qalampir (yashil)
- Majburiy emas: konserva qo'ziqorinlari (drenajlangan)
- 3 stakan mozzarella pishloqini kesib tashladi
Buni qanday qilish kerak
Pechni 400 daraja F ga oldindan isitib yuboring. Katta ziraklar ichida musaffo etguncha piyozni zaytun moyiga pishiring. Tomat sosini, xamirni, xantalni, ziravorlarni va suvni qo'shing. Pishiriq, tez-tez aralashtiriladi, qalinlashgan va aralashtirilgunga qadar past haroratda, taxminan 10 daqiqa.
Agar siz konservalangan pizza xamiridan foydalansangiz, uni kookie sahifalariga qo'ying va xamir o'rnatilguncha paket yo'nalishlariga muvofiq taqqoslang.
Buni qilish qobiqni ochib beradi va pizza pishiqligini oshiradi. Bundan tashqari, qobiqning ta'mini yaxshiroq qiladi va uni yaxshiroq to'qimalarga beradi.
Sosni har ikkala pizza qobig'ining ustiga tekis qilib yoying va hamma ustiga yiringni sep. Pishloq bilan tekislang.
Piyozlarni 400 daraja F dan 15-25 daqiqa davomida pishiring yoki pitsa qizdirilgunga qadar qobig'i keskin va oltin jigarrang, pishloq esa eriydi va jigarrang boshlanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 18 mg |
| Natriy | 165 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 9 g |