Agar panjara steak, rotisserie tovuq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti qovurish bilan borish uchun lazzatli tomonga kerak bo'lsa, keyin bu ikki marta pishgan kartoshka retseptini sinab ko'ring. Kremli va arzon, bu ajoyib kontsentratsion oziq-ovqat idishni.
Sizga nima kerak
- 6 o'rta boshoqli kartoshka
- 1/3 stakan / 80 ml tekis yog 'qatiqi
- 1/3 stakan / 80 ml sut (kerak bo'lsa ko'proq qo'shing)
- 4 gramm krem pishloq
- 1/3 chashka / 80 ml o'tkir chidar pishloq, grated
- 2 o'rta boshli piyoz, mayda tug'ralgan (zaxira 1/4 garnitr)
- 4 dilim pishirilgan pastırma, tug'ralgan (zaxira 1/4 dan garnitür)
- 2 osh qoshiq / 30 ml parmesan pishloq, grated
- 1 osh qoshiq / 15 ml xona harorati sariyog '
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml oq qalampir
- 1/4 choy qoshiq / 1.25 ml sarimsoq kukuni (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Kartoshkani yuvib quriting. Har bir vilkani vilka bilan bir necha marta pirsing. Bir pishirish stakan ustiga joylashtiring va 375 daraja 40-45 daqiqa davomida pishirib. Agar katta kartoshkadan foydalansangiz, vaqtni 50-55 daqiqagacha oshiring.
- Donuklikni tekshirish uchun, vilka bilan teshik. Agar u tender va to'g'ri bo'lsa, kartoshka qilinadi. Mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va kartoshkani 15 daqiqa davomida ishlating.
- Kartoshkani kesib oling, faqat yarmini kesib oling. Pishgan go'shtning 3/4 qismini diqqat bilan ajratib oling. Buning hammasini olib tashlashingiz kerak emas va kartoshka qobig'ining mustahkamligini ta'minlash uchun bir oz ortda qoldiring.
- Olingan qismini katta piyola ichiga qo'shing. Yogurt, krem pishloq, sariyog 'va sut qo'shing. Qo'lda tutilgan mikser yordamida ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Agar kerak bo'lsa ko'proq sut foydalaning.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing, yuqorida sanab o'tilgan pastırma va bahor piyozining ajratilgan qismlari bundan mustasno. Ingredientlarni birlashtirish uchun qoshiqdan foydalaning. Tuzning ta'mi.
- 6 ta kartoshka qobig'iga teng qismlarni tortib oling. Qo'yilgan cho'chqa va bahor piyozi bilan garnitur. Kartoshkani 425 daraja pechga 10-12 minutga qaytaring. Kartoshka ozgina oltin qobiqni hosil qila boshlagach, pechdan chiqarib, xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 45 mg |
| Natriy | 432 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 9 g |