Bu oddiy sutli istiridye maxsus kechki ovqat uchun ideal yoki ikkita samimiy kechki ovqat uchun retsepti tushiradi.
Agar siz istirohat bog'lariga hech qachon egilmagan bo'lsangiz, bu birinchi navbatda qiyin vazifa bo'lib tuyulishi mumkin. Bir necha marta ixcham istiridek bilan texnikani o'zlashtirganingizdan so'ng, u tez o'tadi! Qo'llanma ko'rsatmalaridan kelib chiqadigan bo'lsak, ustritsalarni qidirib toping.
Rejani Komponentlar
- 4 gramm sariyog '
- 1/4 chashka tug'ralgan yashil piyoz (taxminan 3-4 yashil piyoz)
- 1 choy qoshiq quritilgan barg shingil
- 1/4 chashka quruq oq sharob
- Koser tuzini tatib ko'ring
- Yangi qora qora qalampir, ta'mga soling
- 24 ta tarvuz (yangi, shirk)
- 1/4 choy qoshiq maydanoz (yangi, italyan tekis barglari)
- qaynatilgan tost
Ko'rsatmalar
- O'rtacha past haroratlarda yirtqichlardan eritilgan sariyog'; tug'ralgan piyoz qo'shing va piyozni faqat yumshatilguncha sote qiling.
- Tarkibiga shingil, sharob, tuz va murch qo'shing. Ovchilarni qo'shing va qirg'oqqa burama qilish uchun etarlicha uzunroq pishiring. Sartaroshlarni sariyog 'suti bilan qoplab turish uchun panjarani yonma-yon suring.
- Ularni qovurilgan maydanoz bilan bezatilgan o'tkir yorma tushdi nuqtalari yoki cho'chqalar ustidan xizmat qiling.
4 dan 6 gacha xizmat ko'rsatmoqda
Oysterlarni qanday siqish kerak
- Birinchidan, qobiqlarning mahkam yopiq ekanligiga ishonch hosil qiling. Agar siz ochiq-oydin topsangiz, ustanichani olib tashlang.
- Qo'rg'oshinni qattiq cho'tka bilan tozalang va yaxshilab chaying.
- Istiridorni sochiq ustiga qo'ying, pastga tomon dumaloq tuting. Sochiq qo'lingizni qo'riqlaydi va istiridorni silkitib qo'ymaydi. Istiridorni sochiqni ushlab turing, oyster pichog'ining uchini istiridorning tekis tomonida joylashgan menteşe ichiga joylashtiring. Menteşe ichida bo'lganida, pichoqni burish va istiridye osongina ochilishi kerak. Agar siz ko'proq narsani ochsangiz, u tezroq va osonroq bo'ladi.
- Sharbatlarni kichkina piyola ichiga to'kib tashlang va istiridorni qobiqdan chiqaring.
Siz ham shuni qila olasiz
Qo'rqinchli burmalar bilan oson taroqlangan stakan
Qo'rg'oshin yirtqich qushlar