Klassik quritilgan tuxum

Bu oddiy klassik tuxum tuxumlarini to'ldirish - mayonez, tajribali tuz va kichik xantalning ajoyib kombinatsiyasi. Agar kerak bo'lsa, tajribali tuzning o'rniga Creole ziravorlar aralashmasidan foydalaning.

Shuningdek qarang: Yuqori 12 ta tuxum ta'riflari

Sizga nima kerak

• 6 ta katta tuxum
• 3-4 osh qoshiq mayonez
• 1/2 choy qoshiq tayyorlangan xantal
• 1/4 choy qoshiq tuz yoki tajribali tuz aralashmasi
• 2 choy qoshiq mayda maydanoz yoki pichanni mayda tug'ralgan, ixtiyoriy
• yangi erga qora qalampir, ta'mga soling
• Garnitür: qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. Tuxumni o'rta qozonga soling va tuxumdan bir dyuymga qadar suv bilan yoping.
2. Kastryulni yoping va yuqori haroratda to'liq qaynatib oling. Panelni qopqoq ustiga qo'yib, issiqdan chiqarib oling va 17 daqiqa turing.
3. Issiq suvni to'kib tashlang va muzli sovuq suv bilan yoping. Tuxum sovuq bo'lsa, oqma suv ostida qoqib oling. Qattiq pishgan tuxumni quyqani tozalash uchun ba'zi maslahatlarga qarang.
4. Tuxumni yarmini yarmida kesib oling va plastinada yoki tuxum plastinkasiga qo'ying. Yo'llarni o'rta piyola ichiga soling. Maslahat : Yalang'och holda ushlab turish uchun tuxum oqini yarmidan pastga tushib, ingichka, mayda bo'laklarni kesing.

1. Mashni vilkalar bilan sarg'ish, keyin mayonez, xantal va tuz, tajribali tuz yoki Creole ziravorlarini qo'shing. Agar xohlasangiz, tug'ralgan yangi ziravorlar yoki maydanoz qo'shing.
2. Lazzatlanganda yangi qora murch qo'shing va qo'shing. Tuzsiz ziravorlardan foydalansangiz, kerak bo'lsa, ta'm va tuz qo'shing.
3. Kichik qoshiq yoki pechene kepçesini foydalanib, tuxum oq yarmini sarig'i aralashmasi bilan to'ldiring.
4. Xizmat qilishdan oldin tuxumni engil qalampir bilan seping.

Har birining 2 qismini 6 ta porsiyani qiladi.

Pishirilgan tuxumni cho'chitish bo'yicha maslahatlar

• Oson tozalash uchun juda yangi bo'lmagan tuxumlardan foydalaning. Foydalanish muddati yaqinroq bo'lgan tuxumlar tozalagandan ko'ra tozalaydi.
• Tuxum yaxshilab sovutmaguncha muzli suvda tursin.
• Qobiqning uchlarini parchalang, so'ng yumshoq tuxumni taymer ustiga silkitib, butunlay yorib yuboring.
• Qobiq ostidagi havo bir oz bo'lsa, tuxumning keng uchida peelingni boshlang.

Shuningdek qarang: Tuxumingiz yangi bo'lsa qanday tushunish mumkin

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	113
Hammasi yog '	10 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	154 mg
Natriy	211 mg
Uglevodlar	0 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)