Torta singari, Jamita Meksikaning Puebla hududidan kelib chiqqan Meksika sendvichidir. Odatda turli xil qizarib pishgan go'shtlar, avakado, queso, chipotle va qizil sous bilan to'ldirilgan, bu sendvich ham super lazzatli bo'lishda juda ko'p qirrali.
Xo'sh, bu ism qaerdan keladi? Semita, bu sendvichning xizmat ko'rsatishini ta'minlaydigan tokning turidan olingan. Bir semiz odatda egg shakaridan ishlab chiqariladi va pishganida sesame urug'i bilan tepada bo'ladi. Ba'zi kishilar ingredientlarni yaxshiroq ushlab turish uchun nonni yutmoqdalar, lekin biz nonni pastga silashni afzal qilamiz, shuning uchun sendvich bir-biriga yaqinroq qolishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 semitani bug'doy (yoki sesame urug'i yoki boshqa yog'li tuxum)
- 1/4 chashka Meksika cho'chqa go'shti (
- Janubiy Amerika oziq-ovqat mutaxassisining retsepti uchun bu yerni bosing)
- 1 osh qoshiq adobo sousi
- 2 chipotle qalampir (chiziqlar bilan kesilgan)
- 1/2 kichik avokado (tilim)
- 4 ta tomat tilim
- 1/4 stakan quesa Oaxaca (shredded yoki tortilgan)
- 1 osh qoshiq papalo yoki cilantro chop etdi
Buni qanday qilish kerak
- Semmitani yarim pichoq bilan qisqartirish bilan boshlang.
- Qoshiqning orqa qismini ishlatib, peshtaxtaning ichki tomonlarini pastga bosing, shunchaki chuqurroq cho'ntaklar hosil bo'ladi.
- Tuxumning har bir tomoniga yarim osh qoshiq adobo sousini qo'shib, yarim chipotol qalampirini yarmining ustiga qo'shing.
- Qo'ziqorinning pastki qismiga cho'chqa qo'shing va papachani (yoki silantrini), queso Oaxaca, pomidorni va avokadoni yuqori qismga qo'shing.
- Sandviçni yoping va qassob qog'oziga mahkam bog'lab qo'ying.
- Ularni o'rtasini kesib, xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1350 |
| Hammasi yog ' | 110 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 49 g |
| Xolesterin | 31 mg |
| Natriy | 419 mg |
| Uglevodlar | 74 g |
| Diyet tolasi | 39 g |
| Protein | 39 g |