Go'shtni baliq ovlash go'shti (Cioppino)

Ushbu cioppino retsepti sizning sekin pishiriladigan idishdagi lazzatli baliqchining go'shti. Bu sodda va mazali sekin-pishirilgan stewda, San-Frantsiskodagi imzodan olingan dengiz oshxonasi idishida sizning sevimli ovqatlaringizni va baliqlardan foydalaning.

Shuningdek qarang
Sekin qaynatuvchi sarimsoq qisqichbaqasi

Sizga nima kerak

• 1 katta mayda (28 gram) sharbat bilan pomidor ezilgan
• 1 ta (8 untsiya) pomidor sosli
• 1/2 piyola piyoz (tug'ralgan)
• 1 stakan quruq oq sharob
• 1/3 chashka zaytun moyi
• 3 chinnaks sarimsoq (maydalangan)
• 1/2 piyola maydanoz (tug'ralgan)
• 1 yashil qalampir (tug'ralgan)
• Majburiy emas: 1 issiq qalampir (tug'ralgan)
• Taste tuz va qalampir
• 1 choy qoshiq kekik
• 2 choy qoshiq faslag'an
• 1 choy qoshiq oregano
• 1/2 choy qoshig'ida qalampir
• 1/2 choy qoshiq kaenne qalampir
• Majburiy emas: suv *
• Dengiz mahsulotlari uchun:
• 1 baliq filizasi, cod yoki boshqa oq baliq (shilimshiq va kubik)
• 1 ga yaqin qisqichbaqalar
• 1 dona otabek sultonov
• 1 ga yaqin midiya
• 1-dan ortiq yopishqoq (konservadan foydalanish mumkin)

Buni qanday qilish kerak

1. Oshxonadan tashqari barcha ingredientlarni sekin idishda joylashtiring.
2. Pastga 6 dan 8 soatgacha yoping va pishiring.
3. Xizmat qilishdan taxminan 30 daqiqa oldin, dengiz mahsulotlarini qo'shing. Issiqlikni yuqori darajaga aylantiring va vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz (lekin muloyimlik bilan).

Kukning eslatmalari:

Uni topishingiz mumkin bo'lsa, chinorli nonli non bilan xizmat qiling. Haqiqiy "nordon" lazzat bilan bir narsa bu cioppino uchun juda yaxshi. Bu holatda juda yaxshi xulq deb hisoblagan holda, nonkopingda nonni kesishdan qo'rqmang.

* Siz qisqacha qisqartirish uchun retseptga suv qo'shishingiz mumkin, lekin biz uni yoqimli va qalin qilib qo'yamiz.
** Sizning tasavvurlaringiz va shaxsiy imtiyozlaringizdan dengiz mahsulotlari qo'shilishi uchun foydalaning. Ba'zilar, mavsumda yangi yaroqli quzoq bilan xizmat qilishni afzal bilishadi.

Siz ham shuni qila olasiz

Yuragina cho'chqa balig'i

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	434
Hammasi yog '	16 g
To'yingan yog '	2 g
To'yinmagan yog '	10 g
Xolesterin	63 mg
Natriy	791 mg
Uglevodlar	27 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	39 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)