Gordon Ramsay, oshpaz va restavrator, "oshxona mo'ylovi", "Jahannamning oshxonasi", "F" so'zi "va" Masterchef Jr. "," Hotel Hell "hamda Buyuk Britaniya ko'rgazmalari bilan mashhur. "Gordon Behind Bars", "Ultimate Cookery Course", "Gordon's Great Escapes" va "Gordon Ramsay: Shark Bait" kabi mavzularda ko'p narsalar haqida gapiradi. oshxonadagi har qanday narsadan ko'ra xavotir va jahli chiqdi.
Biroq, o'zining noan'anaviy boshqaruv uslubiga qaramasdan, u dunyodagi eng taniqli va muvaffaqiyatli oshpazlardan biri bo'lishi mumkin.
Shotlandiyalik futbolchi
1966 yilda Shotlandiyada tavallud topgan Ramsay professional futbolchi sifatida uzoq umr ko'rishga intildi. U aslida juda yaxshi futbolchi edi va 15 yoshida "Glasgow Rangers" ga (Pro) qo'shildi. 1982 yildan 1985 yilgacha, tizza jarohati o'z faoliyatini tugatganida, Rangers bilan birga o'ynadi.
Pishirishni harakat qilib ko'ring
Ramsay futbol faoliyatini boshidan oxirigacha umidsizlikka uchraganidan so'ng mehmonxona boshqaruv maktabiga aylandi. U tugatgandan so'ng, Harveyning Londonda Marco Pierre White bilan gaplashdi. Ikki yil o'tib, u Le Gavrocheda Albert Rouxga qo'shildi. Frantsiyada uch yil davomida usta oshpazlar Jelel Robuchon va Guy Savoy bilan ishlagan.
Yulduz tug'ilgan
1993-yilda Ramsay yangi ochilgan patrizaning reminini oldi. Uch yil ichida u ikki Mishel yulduzini topdi. Ramsay restorani egalari bilan ajralib turgandan keyin, uning patronaj xodimini olib ketib, Patrizni tark etdi.
1998-yilda Chef Ramsay 32 yoshida birinchi marta to'liq egasi bo'lgan restoran Gordon Ramsayni ochdi. Londondagi restoran tezda dunyoda eng yaxshi deb topildi va Michelin tomonidan uchta yulduz mukofotlandi.
Imperiyaning tug'ilishi
Gordon Ramsay o'sha paytdan beri taniqli taniqli restoranlarni ochdi, shu jumladan Claridge-ning va Boxwood-Kafe-da Gordon Ramsay.
Ramsayning Amerikada bir nechta restoran ochilishi ambitsiyalari bor.
Yaxshi Televizor beradi
Chef Ramsayning shafqatsiz xulq-atvori va uni yomon tili unga Amerikada ham, Buyuk Britaniyada ham televizor ishlab chiqaruvchilarining sevimli qizi bo'ldi. Ramsayning "Kitchen Nightmares" filmi rohatlaning. Ko'rgazmaning premeri Angliya atrofidagi Chef Ramsayni mamlakatdagi ba'zi yomon ishlaydigan restoranlarga tashrif buyuradi va keyingi ikki hafta davomida muvaffaqiyatli bo'lishga harakat qiladi.
Amerikaga keldik
Ramsayning mashhurligi "Do'zax oshxonasi" ni chiqarish bilan juda ko'p o'sdi. Avval Buyuk Britaniyada efirga uzatilgan Ramsay ingliz mashhurlarni professional oshpazlarga aylantirish uchun ikki hafta bor. Amerikalik nashr tez orada o'z restoranlarini yutib olish uchun raqobatlashadigan turli nomzodlarga ergashdi.
Har ikkala versiyada ham Ramsayning tez xulq-atvori, kamsituvchi rantsiyalari va takomillashganligi ta'kidlanadi. Ishonch hosil qilish uchun qiziqarli, lekin, ehtimol, o'z oshxonalarini qanday ishlashi haqida aniq tasavvurga ega emas. Agar shafqatsiz muomala qilsak, uning shaxsiy xodimlari uni uzoq vaqtdan beri tashlab ketgan bo'lar edi.