Issiq, yangi pishirilgan meva po'stlog'i chiroyli bo'lib, juda mazali, shirin pishiriqlar - va kleykovinasiz dietadan keyin lazzatlanishni o'rganadi.
Cho'chqalar - yong'oqning asosli oqqushidan tayyorlangan mevali mevalarga ega bo'lgan rustik shirinlik. Iliq mevalarning qalin qatlami va go'shtli pishgan tovush o'rtasidagi farq, ilhomlantiradi, hatto undan ham yuqorisida vanilyali muzqaymoq qo'shasiz va bu ham hayoliy qatlamlarga eriydi.
Misr moyi murchini to'ldirishga yordam beradi, ammo mısırcık sotib olganda yorliqni tekshirib ishonch hosil qiling. Urug 'po'stlog'i o'z tarkibida glyutensiz bo'lsa-da, barcha tovar belgilari bug'doyni qayta ishlaydigan zavodlarda qayta ishlashga imkon bermaydi. Argo va Bobning Qizil Milllari ham glutensiz murch qo'shiladi.
Xuddi shu chiziqlar bo'ylab, qaynatilgan jo'ka tabiiy ravishda glutensiz, lekin tez-tez hosil qilinadi va glyuten donalari bilan qayta ishlanadi, kleykovinasiz dietadan keyin yuqori va xavfli o'zaro faoliyat kontaminatsiyalash xavfi. Sizning supermarketingizda "glutensiz" etiketlangan yulg'ichlarga e'tibor bering.
Yalpi qovurilgan jo'xori va tug'ralgan pecanlar tandirda pishiriladi va bu qatlamni kesish uchun boshqa rangli, rustik lazzat qo'shadi. Pekanlarning muxlisi emasmi? Buning o'rniga dilimlenmiş bodom yoki tug'ralgan yong'oqlardan foydalaning. Yong'oqlar tog'oraga cho'kkalab tashlanadi, ammo siz ularni nondan bepul shirin qilish uchun butunlay tashlaysiz.
Bu Glutensiz Blueberry Crisp lazzatlari eng yoqimli ta'mi - va shudringli vanilya muzqaymoqi bilan (yoki sutsiz kokos suti muzqaymoqi) chiroyli, mazali yozgi davolanish uchun.
Sizga nima kerak
- 1 stakan glyutensiz qaynoq jo'xori
- 1/2 chashka maydalangan pecans
- 24oz yangi chinnigullar (taxminan 4 stakan)
- 1 choy qoshiq. limon sharbati
- 1/2 chashka shakar
- 1 osh qoshiq. glutensiz murch qo'shimchasi
- 1/3 chashka qahva shakar
- 1/2 chashka glyutensiz hamma maqsadli un yoki pishirish uni (siz Bobning Qizil Millini 1: 1 pishirish unidan foydalanishingiz mumkin)
- 1/4 choy qoshiq. zamin chinnigullar
- 1 choy qoshiq. zamin darbasi
- Tinchlik chizig'i
- 1/2 chashka (1 tayoq) 1/2 qismga bo'linadigan sovuq buzilmagan yog '
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga oldindan isitib oling. Silikon matli yoki pergamentli qog'oz bilan og'iz kenja pishiring. Yalpizni va tug'ralgan pecanlarni bir kosaga joylashtiring, so'ngra tekis qatlamda pishirish varagiga yoyiladi.
- Pishiriqlar va pecanslarni 10 daqiqa davomida o'chiring. Miqdori alohida idishga olib tashlang va tushiring. Sovishini kutib turing. (Processimizni tezlashtirish uchun idishni 10 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz).
- Mikroto'lqinli pechkani 350 F ga kamaytiring.
- Chinnigullaringizni yuving va har qanday mayda jarohatni olib tashlang. Meva va limon sharbatlarini o'rta hajmli idishga qo'shing va moyli limon sharbati limon sharbati bilan qoplanguniga qadar muloyimlik bilan aralashtiring.
- Olovli pechning qozonini o'rta issiganda isitib oling. Shakar va makkajo'xori qo'shing, moybo'yoqlari yaxshi qoplanguniga qadar muloyimlik bilan qorishtiring. Tez-tez pishirib, tez-tez aralashtiramiz, chunki chandirlar ochilib, sosni pishiradi. Choychani sousi qalinlashganda, taxminan 10 daqiqadan so'ng potni issiqdan olib tashlang.
- 8x8 kvadrat idish tagiga quyilgan to'ng'izni quyib to'ldiring (men 1 kvartal oval Le Creuset idishidan foydalangan va bu juda mos).
- Alohida o'rta kattalikdagi idishlarga quyma ingredientlarni qo'shing: Yalpizli jo'xori va pecan aralashmasi, jigarrang shakar, kleykovina un, chinnigullar, doljin, tuz va sariyog '. Xamir kesuvchi yoki ikkita vilkalar bilan har bir narsa yaxshi birlashtirilgunga qadar sovuq sariyog 'aralashmasi va qolgan sariyog' katta qismlari yo'q.
- Choyshabni to'ldirish bo'yicha tekis qatlamda tepaga seping. Pishgan, ochilmagan, 350 dan 20-25 daqiqa davomida, cho'chqa go'shti bilan to'ldirilgan idishga idishning qirralarini o'rab oling. Pechdan pishiq chiqarib oling va 15 daqiqa davomida salqin turing.
- Glyutensisiz chinnigullaringizni olti kosa ichiga (yoki undan katta porsiyalar uchun) ajrating. Agar xohlasangiz, yuqorida kostryulkalar bilan vanilyali muzqaymoq bilan xizmat qiling.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlarni va asboblarni o'zingizning kleykovina bo'lmasligiga doimo ishonch hosil qiling. Mahsulotning glutensiz ekanligini tasdiqlash uchun har doim mahsulot yorliqlarini o'qing. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin.
Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 41 mg |
| Natriy | 243 mg |
| Uglevodlar | 61 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 4 g |