Mikroto'lqinli peçete kekleri fikriga ko'ra, nima uchun men ko'zlarini (majoziy ravishda) haddini haddini bilganim yo'q. Hatto mening biomuzda men oziq-ovqat snobi emasligimni da'vo qilaman, ammo mo'yi keklarga nisbatan birinchi reaktsiyam "yaxshi, kichik qalbini marhamat".
Men bu erdan keldim. Har bir inson bilganidek, keklarning shakllari yoki idishlaridan qat'iy nazar ajoyibdir. Bundan tashqari, vaqtni tejaydigan har qanday pishirish usuli e'tiborga loyiqdir.
Qushqo'ng'im qahvaxonlari, men kabi, o'zini tutishdan mahrum bo'lgan har bir kishiga haqiqiy baxt. Bir kun xizmat qilgani bois, siz ertalab uyg'onishdan qo'rqmasligingiz kerak va bu kecha siz o'zingizning 9 dyuymli qora kostryulkalaringizni yeb olganingizni tushunib olishingiz kerak.
Va nihoyat, mug kek-qahva, ta'rifi bo'yicha, tayyorlangan va kupada xizmat qilmoqda, va kupada xizmat qilgan har qanday narsa iliqlik va ruhga tasalli beradi. Agar siz qorni tashqariga chiqqandan keyin hech qachon issiq shokoladdan lazzatlansangiz, nima haqida gapirayotganimni bilasiz. Qo'g'irchoq qoshiqlari faqat issiq shokolad evolyutsiyasining keyingi bosqichidir.
Ehtimol, kun bo'yi barcha oziq-ovqat tayyorlanadi va kupalar xizmat qiladi. Xo'tik mac va pishloq haqida nima deyish mumkin? Yoki go'sht pizza? Ishonchim komilki, kimdir gapirayotganimiz bilan ishlaydi.
Vositalaringizni yig'ing
Ammo, hozircha, mug qahvaxonalarga chek qo'yaylik.
Endi, biz panani tashlab ketganimiz sababli, biz u bilan birga barcha oshxona anjumanlarini bekor qilmoqchi emasmiz degani emas. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, biz ingredientlarni to'g'ridan-to'g'ri kupa bilan aralashtirib yubormasligimiz kerak. Biz vahshiy emasmiz. Siz hech qachon yog'och qoshiqni yasashga harakat qildingizmi yoki kupa ichiga chopmoqdamisiz? Buni amalga oshirish mumkin emas. Ular oshxonada mug keklarni o'qitmasliklari mumkin, ammo men bunga aminman.
Bundan tashqari, bu juda ko'p tarqoq. Siz krujka atrofida vilka bilan gaplashasiz va kakao kukuni har joyda uchib o'tadi.
Yo'q, do'stlar, biz marmarni ishlatadigan idishda aralashtiramiz va keyin kupa ichiga solamiz. Agar sizda chig'anoq bilan aralashadigan idish bo'lsa, siz yaxshi ko'rasiz. Silikon spatula yoki kazıyıcı, har bir tomchi tomizmasini kupa ichiga qo'yib beradi.
Bilamanki, bu mening yo'limni bajarish, sizni yuvish uchun piyola borligini anglatadi. Kechirasiz! Bunga yordam berilmaydi. Buning uchun sutni ertalab nonushtaingizga to'g'ridan-to'g'ri yog'och qutisiga to'kib tashlashingiz mumkin.
Bu erda ochuvchi moddalar haqida eslatma. Brownie retseptlari chiriyotgandan tortib to kakeygacha farq qiladi. Cakey keklarni pishirish kukuni bilan tayyorlanadi , shuning uchun ular biroz ko'tariladi. Fudgy bo'lganlar zich va zaif. Biz chiroyli turtki qilamiz, shuning uchun hech qanday pishirgich kukuni kerak emas.
Va tuxum ham yo'q. Tuxum kraxmallarda juda yaxshi, lekin bitta tuxum qoshiq uchun juda ko'p. Siz asosan shokolad frittata bilan yakunlanadi.
Sizga nima kerak
- 33 gramm hamma maqsadli un (taxminan 1/4 chashka)
- 1 gram onini qahva (ya'ni suyuq) (2 osh qoshiq)
- 1 untsiya o'simlik yog'i (2 osh qoshiq)
- Dash vanilin ekstrakti
- 1/4 chashka qora jigarrang shakar, qadoqlangan
- 11 gramm shakarsiz kakao kukuni (taxminan 2 osh qoshiq)
- Dash tuzi
- 2 osh qoshiq shokolad chiplari
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumdon bilan aralashtirilgan idishda yog ', qahva va vanilni estrodiol qilinadigan holga keltiring.
- Shu bilan shakar, kakao va nihoyat unni, bir vaqtning o'zida, to'liq birlashtirilgunga qadar chayqalab turing. Tuzda aralashtiramiz.
- Va nihoyat, shokolad chiplari aralashtiramiz. Guruchni standart 12 gramsli kupa ichiga soling.
- Mikroto'lqinli pechning mikroto'lqinli pechga ulanganligiga qarab 1-2 daqiqada yuqori. Ajablanmasdan oldin salqinroq turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1561 |
| Hammasi yog ' | 80 g |
| To'yingan yog ' | 27 g |
| To'yinmagan yog ' | 39 g |
| Xolesterin | 6 mg |
| Natriy | 1,742 mg |
| Uglevodlar | 195 g |
| Diyet tolasi | 18 g |
| Protein | 18 g |