Anjumanda an'anaviy xitoy kahvaltısı bo'lgani kabi, Vetnamda ham kunni yopishqoq guruchli piyola bilan boshlash odatiy holdir. Emanga yopishqoq guruch uchun ushbu retsept shirin glyutinli guruch va kokos suti bilan tayyorlangan ezilgandan iborat. Guruchni bug 'berishni istaganlar uchun muqobil pishirish yo'nalishlarini o'z ichiga oladi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan qozon (xom)
- 2 stakan glyutinli guruch
- 1 stakan suv
- 1/2 chashka kokos suti
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 osh qoshiq moyi
- Garnitur: 1/2 chashka kokos bilan kesilgan
- Garnit: 2 osh qoshiq qovurilgan eman ezilgan (ixtiyoriy)
- Garnit: 2 osh qoshiq shokolad urug'i (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Iliq suvda kamida uch soat davomida ikki alohida kostryulkalardagi xom ezgu va qovurilgan guruchni yaxshilab quyib, keyinchalik uni to'kib tashlang.
- Bir yirtqichlardan suv bilan erni sug'orib, qaynab turgan holga keltiring. 20 daqiqa davomida pishiring.
- Non stick trubkasi yordamida pishirilgan yerfan, guruch, suv, hindiston yong'og'i suti, tuz va moyni birlashtiring va qaynatib oling. Darhol issiqlikni o'chiring va sekin aralashtiring. Qopqoqni yoping.
- Issiqlikni juda pastga aylantirib, barcha suvlar so'rilganga qadar pishiring - taxminan 20 daqiqa. Oshqozon pishiriqlari yoki chopka bilan xizmat qilishdan oldin.
- Agar qasqondan foydalansangiz, suvni tashlang. Pishgan eritish, guruch, er yong'oq, kokos suti, tuz va yog'ni birlashtiring. Qaynayotgan suv ustida 20 daqiqa bug 'berilishi kerak.
- Parchalangan kokos bilan garnitur. Agar xohlasangiz, ezilgan eman, Susan urug'i, ozgina tuz va / yoki shakarni tatib ko'ring. Ushbu taomni o'zi yoki antre bilan xizmat qilish mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 29 mg |
| Natriy | 30 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 17 g |