Bu Fisih bayrami uchun bu ajoyib bodring sandvichlari kerak bo'lgan ba'zi bir qo'y quyuqligi kerakmi? Bu yil Pasxa brunchiga mezbonlik qilasizmi, do'stingiz yoki oila a'zolaringiz uyiga borasizmi yoki bahorgi choy partiyangizga ega bo'lasizmi, bu shirin kichkina sandviçlar sizning muntazam tarqalishingizga ajoyib hissa qo'shadi.
To'liq ovqat tayyorlashni va juda oz tayyorgarlik vaqtini talab qiladigan narsa sizga yoqimli quyon, tuxum yoki boshqa Fisih-tema pishiruvchisi hisoblanadi. Juda nozik dilimlenmiş oq non bu retsepti uchun eng yaxshi ish. Oddiy nonning qalinligi bu sendvich uchun juda og'ir va yopishqoq bo'ladi. Ammo, agar sizda bor bo'lsa, u bir chimildiqda ishlaydi.
Agar siz sarimsoq va o'simliksimon pishloqni topa olmaysiz (odatda xaridlar do'konining marmar pishloq bo'limida) siz har doim yumshoq krem pishloq, choy qoshiq sarimsoq kukunini va bir necha maydanoz va mayizni almashtira olasiz. Bu marshrutga ketayotgan bo'lsangiz, ozgina tuz va qalampir qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq ingichka dilimlangan non
- 8 untsiya sarimsoq va o'simliksimon pishloq (Aloutte markasi kabi)
- 3 osh qoshiq savzi (ingichka shredded)
- 1/2 ingliz bodringining yarmi
Buni qanday qilish kerak
- Nonni mayda kesilgan nondan kesish uchun to'yi va / yoki tuxum pechene (yoki siz tanlagan shakli) dan foydalaning. Ikki xil shakldan foydalanayotgan bo'lsangiz, har bir shaklning bir juft sonini kesib oling, shunda siz mos kelmaydigan qo'shimcha shakllar bilan qolmaysiz.
- Tarqalgan pishloq juda yumshoq va oson tarqalishi kerak, lekin uni osonroq qilish uchun uni ishlatishdan oldin 30 daqiqagacha muzlatgichdan chiqarib oling. Bir oz yumshatilgandan so'ng, uni engil parchalangan savzi bilan aralashtiring.
- Angliya bodringini yarmi bo'ylab kesib oling. Angliya bodringini odatda 1/16 dyuymdagi eng nozik muhitda kesish uchun mandolin yoki shunga o'xshash sabzavotlarni kesish vositasidan foydalaning. Uni juda o'tkir pichoq bilan kesishingiz mumkin. Tiner yaxshiroq!
- Choy qoshig'ining ikki bo'lagi orasidagi pishloq aralashmasini yoyib yuboring. Ikkinchidan, nonning ikkinchi tomonining oynasida buni amalga oshirish uchun ishonch hosil qiling. Nonning bir bo'lagida pishloq aralashmasi ustiga 5-6 bodringni joylashtiring. So'ngra boshqa nonli bo'lak bilan tepaga ilingan birinchi nonli bo'lak bilan to'g'ri chiziqni o'rnatib qo'ying. Qolgan non qismlari bilan takrorlang.
- Sovutgichda xizmat qilishdan oldin 1 kungacha saqlang. Nonni qurib qolmaslik uchun ularga xizmat qilishni kutayotgan bo'lsangiz, ularni plastmassa ustiga mahkam bog'lab qo'ying.