Bu ajoyib Fisih bayrami tuxumi, bu bayramni ham, ham bolalar va kattalarni xushnud etishga ishonch hosil qiladi! Bu ajoyib jo'ja shaklidagi tuxumlar lazzat bilan to'lgan va ular qarashga qaraganda ancha osonroq. Bu shishgan tuxumni bir joyga qo'yishingiz kerak bo'lgan hamma narsa - pichoq va xamir ovqati (siz hatto Ziploc sumkalaridan ham foydalanishingiz mumkin). Bundan tashqari, xizmat qilish uchun maxsus devgan egg plastinka kerak emas. Eng quyi qismlari kesilganda, ular har qanday tovoq ustida yaxshi o'tirishadi.
Kichik pepperkorn va savzi pardoz-chiroyli ko'zlar va gullar yaratadi. Ular kichik kichkina jo'jalar kabi ko'rinadi va sizning og'zingizga ochilish juda oson! Agar siz qiyinchilikka duch kelsangiz, sabzi ko'plab tuxumlarning jo'jalari uchun ozgina kichik oyoqchalarga o'rang.
Agar siz oziq-ovqatingizning baharini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, tuxum sarig'i aralashmasiga chiroyli tekme uchun ozgina chakka qalampir qo'shing (1/8 choy qoshiq). Bundan tashqari, siz yoqtiradigan tuxum aralashmalari, masalan, jalapeño , limon, maydanoz, pastırma yoki sevimli issiq sos kabi har qanday vositalardan foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 8 tuxum (
- qattiq qaynatilgan )
- 1 1/2 qoshiq mayonez
- 1 choy qoshiq sariq xantal
- 1 osh qoshiq shirin turta xushbo'y
- 1/4 choy qoshiq
- qalampir
- Tatega: tuz va qalampir
- 1 sabzi (3 (1/4 dyuym) ga bo'lingan)
- 16 dona qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Tuxumni sovuq suvning o'rta yoki katta hajmli idishiga soling. Pechka ustiga qo'ying va qaynab ketguncha o'rta-yuqori issiqlikdagi qopqoq, issiqlik bilan yoping. Suv qaynab ketgach, issiqlikni o'chiring va idish 12 daqiqaga yopiq holda qoldiring.
- 12 daqiqadan so'ng qattiq qovurilgan tuxumni to'kib tashlang va ularni 1 minut sovuq suv bilan ishlating.
- Tuxumni ozgina sovitib turing va keyin ularni tozalang.
- Tuxum to'la soviganidan so'ng, har bir tuxumning yuqori 1/2 dyuymini kesib tashlang. Yumshoq qilib, sariqlarni maydalab, o'rta ko'lamda joylashtiring.
- Tuxum sarig'i uchun mayonez , sariq xantal, mayda loviya , qalampir, tuz va qalampir qo'shing. To'liq silliq bo'lgunga qadar birgalikda aylantiring.
- Tuxum sarig'i aralashmasini o'rta kattalikdagi yumaloq ochilgan idishga joylashtiring.
- Tuxum oqining katta qismi pastki qismini kesib, u plastinkada tik tursin. Tuxum sarig'i aralashmasini tuxum oqining tubiga joylashtiring, shunda tuxum oqining tepasida taxminan 1/2 dyuym bo'ladi.
- Har bir savzi yumaloq, pizzaga o'xshash takozlarga soling. Bir go'shtga o'xshash bo'lishi uchun har bir tishlangan tuxumga bir sabzi taqinglar. Ehtiyotkorlik bilan ikkala qalampirni har bir qaqragan tuxumga ko'zlar kabi joylashtiring. Gagani, ko'zni va oyoqlarni devilgan tuxumga joylashtirish uchun dastagidan foydalanishga yordam berishi mumkin.
- Sizga xizmat qilishga tayyor bo'lgunga qadar darhol xizmat qiling yoki qopqoqni yoping va sovutib turing.